‘염전‘-세계적인 천일염 생산 염전이 크게 줄어들고 있습니다.
우리나라의 천일염은 태양과 바다와 갯벌 그리고 바람이 빚어낸 고귀한 자연의 보석이라고 합
니다. 각종 미네랄과 무기질이 다량 함유되어 김치와 함께 암세포 증식 억제에도 효능이 커고
프랑스 게랄드 산보다 칼륨은 3배나 많다고 알려졌습니다. 최근에는 일본 원전의 오염수 문제로
’사제기‘ 선풍까지 불었으나 사실은 태양광 발전단지로 바뀌면서 줄어든 염전에 골머리를 앓고
있다는 소식입니다. 염전보다 10배의 수익을 올린다니 폐염광이 될 수밖에 도리가 없는 노릇인
데 값싼 중국산까지 또 판친다고 합니다. 소금이 건강에도 좋지 않다는 헛소문까지 나돌아 생산
자들의 고충은 더욱 늘어나기만 합니다. 정부의 수급 조절과 장려 정책에도 기대를 걸어봅니다.
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