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술의 과학 (1) 효모, 발효, 증류

작성자만촌 전석락| 작성시간18.06.25| 조회수503| 댓글 4

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  • 작성자 강창훈 작성시간18.06.25 술 이야기 들으니 술을 '술~ 술' 넘길 수가 없겠다.
    술에 얽힌 오묘한(?) 사실 한 조각이라도 생각하며 마셔야 겠다.
    그러다보면 술맛이 달아날까 걱정도 되지만.
    만촌의 술 이야기 읽으며 술잔을 기울여야 겠습니다.
  • 작성자 만촌 전석락 작성자 본인 여부 작성자 작성시간18.06.25 막걸리는 식이섬유와 유산균이 풍부한 알코올 영양제지요.
    특히나 공덕막걸리는 말입니다.
  • 작성자 해평 작성시간18.06.26 그리하야ㅡ
    우보.만촌등 10명 가까운 꾼들이
    술맛나는 장마철에 오날 망원시장
    자락에서 공덕 막걸리로 공덕?을
    쌓자는거지요 ㅡ
    어제 선금주고 막걸리를 입도선매?
    해 보관시켜 두었으니.
    자~이제 마시기만 하세나.얼쑤!
  • 작성자 낙솔 작성시간18.06.27 인류문명사의 효모 아야기에
    칼스버그 맥주가 겻드려 나오네요.
    양자역학 형성에 공로가 컸지요.
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