백종원 스타일 베이컨 김치볶음밥 한 그릇 요리 레시피
백종원 선생님의 레시피를 참고하여 베이컨의 고소함을 더한 김치볶음밥을 만들어 보세요. 간단하면서도 맛있는 한 끼 식사로 제격입니다.
재료
밥: 1공기
김치: 1/2컵 (적당히 잘라서 준비)
베이컨: 3~4줄 (작게 잘라서 준비)
대파: 1/2대 (송송 썰어서 준비)
마늘: 2~3쪽 (다져서 준비)
식용유: 적당량
간장: 1큰술
고춧가루: 1큰술
설탕: 1/2큰술
참기름: 1큰술
후추: 약간
만드는 법
볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
베이컨 볶기: 마늘 향이 올라오면 베이컨을 넣고 바삭하게 볶아줍니다.
김치 볶기: 베이컨이 익으면 김치를 넣고 함께 볶아줍니다. 김치의 물기가 어느 정도 날아갈 때까지 볶아주세요.
양념하기: 간장, 고춧가루, 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다.
밥 넣고 볶기: 밥을 넣고 강불에서 볶아줍니다. 밥알이 고슬고슬해질 때까지 볶아주세요.
마무리: 참기름과 후추를 넣어 마무리합니다.
팁
김치는 볶을 때 물기가 많으면 볶음밥이 눅눅해질 수 있으니, 물기를 제거하고 볶는 것이 좋습니다.
밥은 미리 냉장고에 넣어 차갑게 해두면 볶음밥이 더욱 고슬고슬해집니다.
취향에 따라 계란 후라이나 참깨를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
백종원 스타일 베이컨 김치볶음밥 완성!
간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 백종원 스타일 베이컨 김치볶음밥! 오늘 저녁은 맛있는 김치볶음밥으로 즐겨보세요.
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