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작성자 나무꾼-울진 작성자 본인 여부 작성자 작성시간08.03.12 울진에도 대게가 영덕 못잖케 유명합니다.홍게는 어획량이 미미하고요-품질도 대게보다 못합니다. 맛도 못합니다- 그러나 찌는 방법을 잘하면 짜지도 않고 아주 맛나게 즐길수도 있지요~홍게는 가격이 낮아서 어부들이 잘 안잡고 비싼 대게만 잡아오니 살려면 힘들어요~시장가서 그냥 사서 쪄 드시면 물만나오고 짜기만한 홍게를 먹다가 버릴거예요~ 뻔한일입니다. 경매현장에서 간간이 나오는 홍게를 귀하게 구해서 게 찌는 노하우로 잘 쪄야 품질이 아주 좋게 할수가 있답니다. ㅋㅋㅋ