매년 김장철이 되면 제일 기다려지는 이것. 바로 김장하는 어머니 옆에서 절인 여린 배추 잎에 김칫속을 가득 올리고 뽀얀 굴 한 덩어리를 골라내어 얹어 주시면 한 입 씩 얻어먹던 바로 그 쌈. 굴은 국에도 넣고, 밥에도 넣고, 부쳐도 먹고, 다양하게 조리해 먹어도 맛있지만 뭐니 뭐니 해도 굴은 생굴이 최고다. 오늘은 찬바람 불 때 먹으면 더 맛있는 굴보쌈 맛집 5곳을 알아보자.
인천이 아닌 을지로에 있는 굴보쌈 맛집 인천집
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식당 이름만 들으면 인천 한 가운데 있을 것 같지만 굴보쌈 맛집 인천집은 인천이 아닌 을지로에 위치해 있다. 50년 전통 굴보쌈 맛집으로 보통 제육 굴보쌈을 먹고 조개 칼국수로 마무리하는 것이 이 곳의 국룰. 숭덩숭덩 투박하게 썰어 낸 제육과 굴과 김치의 조합이 아주 환상.
▲위치: 서울 중구 다동길 36
▲영업시간: 월-금 10:30-23:00 토 11:00-21:00 (매주 일요일 정기휴무)
▲메뉴: 제육 굴보쌈 중 45,000원 / 조개칼국수 9,000원
맛있는 녀석들 굴 맛집, 안양 굴따세
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안양 굴따세는 겨울철에만 여는 굴보쌈 맛집이다. 맛있는 녀석을 257회 굴 요리 편에도 소개된 곳으로 안양 주민들에겐 이미 유명한 곳. 9월 초부터 4월 까지만 영업하는 것이 이곳의 특징. 한시적으로만 운영하기 때문에 운영기간엔 늘 북새통이다. 굴보쌈 외에도 생굴 매생이 떡국, 생굴덮밥, 생굴 순두부탕 등 다양한 생굴이 들어간 요리를 맛볼 수 있으니 굴 요리 좋아하는 분들에겐 천국인 이곳.
▲위치: 경기 안양시 만안구 안양로 349
▲영업시간: 매일 11:00-05:00
▲메뉴: 생굴보쌈 중 45,000원 / 생굴찜 대 55,000원
굴보쌈을 시키면 감자탕이 무한리필? 종로 삼해집
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굴보쌈을 시키면 감자탕이 무한리필인 곳이 있다. 바로 종로 삼해집인데 이곳은 배보다 배꼽이 더 큰 격으로 식사와 술을 동시에 즐길 수 있어 사계절 내내 문전성시를 이룬다. 적당히 달짝지근하며 매콤한 김치와 잘 삶은 촉촉한 수육, 거기에 싱싱하고 뽀얀 굴 조합도 술이 술술이지만 거기에 뜨끈한 감자탕까지 무한리필이라니 주당들에겐 천국인 곳.
▲위치: 서울 종로구 수표로20길16-15
▲영업시간: 매일 10:30-02:00
▲메뉴: 굴보쌈 대 42,000원
홍대 와우산 자락에 위치한 굴보쌈 맛집, 미로식당
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홍대 와우산 자락에 위치한 작은 한식 주점인 미로식당은 이미 맛잘러들에게 유명한 곳이다. 부부가 유명하는 미로식당은 메뉴가 다 하나같이 맛있어서 예약이 필수인 곳인데 특히 겨울철 한시적으로만 맛볼 수 있는 굴보쌈이 유명하다고 하니 이번 겨울엔 꼭 예약을 하고 방문해 보도록 하자.
▲위치: 서울 마포구 와우산로30길 80 1층
▲영업시간: 화-토 18:00-22:00 (매주 일, 월 정기 휴무)
▲메뉴: 굴보쌈 한정메뉴로 가격 확인 필요
보쌈 단일 메뉴만 판매하는 마포 노포 맛집, 영광 보쌈
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공덕역 족발 골목 옆 마포시장 인근에 위치한 영광 보쌈은 오직 보쌈 단 한 메뉴만을 판매한다. 겨울이면 제철 맞은 굴도 함께 맛볼 수 있다. 80년대에 오픈한 이래 마포구 주민들의 사랑을 한 몸에 받아온 보쌈 맛집. 어르신들부터 근방 직장인들이 가득한 곳으로 이미 맛집인 곳은 증명된 곳.
▲위치: 서울 마포구 만리재로1길 14
▲영업시간: 매일 11:30-14:00. 17:00-21:30 (일요일 정기휴무)
▲메뉴: 보쌈 26,000원 / 생굴(추가, 계절메뉴) 12,000원
출처 식신