작황이 별로

[불티 (홍천)]

씨알은 좋은데 무농약으로 고자리가 많이 파 먹었습니다

마늘도 너무 일찍심어서 냉해를 입었는지 씨알이 별로네요

끝없이 자라나 상추는 다 못먹어 이웃도 따다 주네요

햇빛이 따가우니 파라솔 밑에 퍼질러 앉아 캐냅니다

[채린]

엄청
더워보여요..
더위 조심히
일하셔요..

[불티 (홍천)]

낚시 파라솔 옮기며
그 그늘밑에서 일하면 아직은 할만합니다
흔적 감사드려요 ^^

[종이등불]

텃밭에 풀 한 포기 없네요.

상추를 많이도 심으셨어요.
우리집엔 작년 가을에 심은 딸랑 네 포기.
저절로 씨앗이 떨어져 올라온 세 포기.

그래도 다 먹지 못합니다.

시골의 요즘철엔
그야말로 배추 벌레도 안 붙는(?) 흔하디 흔한 상추.

[종이등불]

아침에 이 글 읽고
상추 뜯어와서 상추 겉절이 만들어 맛있게 먹었습니다.^^

[불티 (홍천)]

외간장 조금과 멸치 맑은 액젓이나 까나리 액젓이나 조금 넣고
마늘 듬뿍 들기름이나 참기름 듬뿍
고춧가루 적당히 넣어서 같이 휘휘저어요
저는 부추가 있으니 부추를 송송 썰어 넣어서 휘휘 젓습니다
다음 상추를 잘 씻어 물기를 털어내고 손으로 뚝뚝 잘라서
비닐팩에 넣어 간장소스 떠 넣고 상추한 켜 넣고
간장소스 넣고 비닐팩에 차곡차곡 넣은 다음
비닐팩 입구에 빨대를 넣어 손으로 봉지를 잡은 다음
후웁 공기를 빨아내면 완전 밀폐 진공상태가 됩니다
손으로 뒤적거릴 것도 없어요
그 진공상태로 냉장고에 넣어 두면 숨 죽어요
뒤집어서 보관하고 먹을 때 뒤집으면 간 잘 배인 곳에서 먹으니 좋습니다
소스가 너무 짜다 싶으면 양파를 얇게 슬라이스 해서 넣어 두었다 먹으면 싱거워집니다
자주 해 드세요
먹고 남은 상추는 된장국 끓여도 먹을만합니다
실험해 보세요 ^^
어찌하면 편하고 쉽게 살까
연구를 하다보니 요령이 생기네요 ㅋㅋ