쉬운것 같지만 김치볶음밥 맛있게 만드는법
생각보다 어렵다고 하세요.
그래서 오늘은 도시락반찬, 메뉴로 좋은
김치볶음밥 만드는법을 준비했어요.
얼마 전 신문에 김치찌개 가격이 1년만에 천원이나 올라
7천원이라는 기사가 실린걸 본 적이 있는데,
점심 밥값으로 고민하는 직장인들에게 김치볶음밥은
쉽게 만들 수 있고 오래걸리지 않아,
또 저렴한 재료비로 만들 수 있는 요리라 추천하고 싶네요.
자, 그럼 김치볶음밥 맛있게 만드는법 시작해 볼까요?
맛있는 김치볶음밥을 만들기 위해
한 김 식힌 밥 1공기와 다진 김치 1줌을 준비하고
양파 1/4개는 다져 준비합니다.
완전히 식은밥을 준비하면 잘 볶아지지 않아요.
적당히 한 김 식은 밥이 볶기 쉽답니다.
달군팬에 기름을 약간 두르고
다진 김치를 넣어 약 1분간 볶아 주세요.
그리고 양파를 넣은 뒤 양파가 투명해질 때까지 볶다가
고춧가루(0.5), 간장(0.5), 설탕(0.5)를 넣고, 약 20~30초간 볶아줍니다.
-밥 숟가락 기준-
약 20~30초 후 한 김 식힌 밥 1공기를 넣고
김치국물(2)을 넣어 볶다가
마지막에 참기름 (0.5)를 넣고 뒤섞어 마무리 합니다.
-밥 숟가락 기준-
김치볶음밥을 다 만들었으면
김치볶음밥에서 가장 중요한 달걀 프라이를 만들어 줍니다.
달군팬에 기름을 살짝 두르고 노른자가 터지지 않도록
한 면만 익히고 소금간 하면 끝!!!
그릇에 김치볶음밥을 담고 달걀 프라이를 올리면 끝!!!
아주 간단하지만 맛있는 김치볶음밥이 완성 되었어요.
보기에도 참 맛있어 보이죠?^^
간단하게 만들 수 있고 저렴한 재료비로 만들 수 있는 김치볶음밥!
도시락 반찬, 도시락 메뉴로는 정말 딱이죠?
쉽고 간단하게 만들 수 있는 김치볶음밥으로 점심 밥값 줄여보는건 어떠세요~
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