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호로파 어쩌면 악몽과 같은 카레 향기나는 이 허브는 맛있는 인도 요리에 많이 사용됩니다. 여러 연구결과에서 호로파는 혈당 조절에 도움이 될 수 있음을 보여줍니다. 과학자들은 탄수화물 흡수를 느리게하고 인슐린 감도가 향상돼 위장 비우는 것을 지연시킵니다. 그래서 식사 후 당신의 혈당 반응을 낮출 수있다 생각합니다. 인도 상점에서 찾을 수 있는 호로파는 대부분 카레 분말의 구성 요소입니다. 동남아식 볶음밥을 만들 때 쌀 요리에 씨앗을 추가할 수 있고 비프 스튜에 호로파 분말 작은 양을을 혼합 할 수 있습니다.  이 름：호로파 인도나 중국, 동남아, 프랑스, 독일, 그리스, 이집트, 수단, 모로코, 파키스탄, 미국, 레바논, 알젠틴 등에서 널리 재배한다. 콩과에 속해 있는 1년초로서 30-60cm로 자라며 잎이 크로버를 잘게 한 것 같은 3장의 잔잎이 짙은 녹색이지만 뒷면은 흰빛을 띠며 3출복엽으로 거치가 있다. 꽃은 6-8월에 엽액에 나비모양의 흰꽃이 1-2송이씩 피며 열매는 5-7.5cm 길이의 가느다란 콩 꼬투리가 새 주둥이처럼 구부러진다. 그 속에 결명자씨처럼 모가 진 씨가 10여개 생기는데 익으면 황갈색이 된다. 씨는 둥근 사방형등으로 길이 3-4mm, 너비 2-3mm이다. 표면은 황녹색이거나 황갈색으로 양쪽에 각 하나의 깊은 홈이 있고 점상의 종제가 있다. 질은 견실하여 쉽게 부서지지 않고 종피는 얇으며 배유는 반투명하다. 맛은 쓰고 성질은 따뜻하다. 포기 전체에 향기가 있지만 특히 씨에 강한 향기가 있고 씨는 물에 젖으면 끈적인다.
[별명] 호로파(Fenugreek), 페누그리크, 큰노랑꽃자리풀
[성미귀경]
[효능효과] 씨를 가루로 만들어 꿀과 버무린 것을 종기에 붙이면 효과가 있고, 가축의 치료제로도 썼다 한다. 식초에 버무린 것은 궤양을 고치며, 몰약과 섞은 것은 탈모를 방지하며 차는 인후염에 양치질약으로 효과가 있고 또 좌욕제로 쓰면 자궁내막염에 효과가 있다고 한다. 장을 유연하게 하고 열을 내린다. 콜레스테롤과 혈당량을 낮춘다. 점액이 줄어들어 생기는 천식과 공동(sinus)질환에 좋다. 수유기에 모유가 잘나오게 하고 눈의 염증이나 폐질환에 효능이 있다.
[주의사항] 음이 허하여 허열이 뜨는 사람은 복용을 피해야 한다.
바스트업에 주로 쓰이는 대표적인 허브는 붉은 토끼풀, 회향, 호로파, 톱야자, 와일드얌으로 총 다섯가지를 들 수 있는데요, 앞으로 이 각각의 허브들에 대해서 자세히 살펴볼 예정이에요. 오늘은 바스트업 대표 허브로 사용되는 호로파씨에 대해서 살펴보아요. :)
호로파! 가슴 성장 허브로 쓰이는 이유! 성분 : 스테로이드 사포닌 성분인 디오스게닌(diosgenin), 지방, 단백질, 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C, 플라보노이드, 알카로이드 등. 호로파씨(Fenugreek seed)의 스테로이드 사포닌 성분인 디오스게닌(diosgenin)은 약한 프로게스테론의 효과를 발휘한다고 알려져 있어요. 실제로 2011년 "Iragi Academic Scientific Journal"에 발표된 논문에 따르면 호로파 추출물이 주어진 쥐는 에스트로겐과 프로게스테론이 유의한 상승을 보였다고 해요. 이렇게 체내에서 에스트로겐의 활동을 모방하는 식물성 에스트로겐을 포함하고 있기 때문에 여성호르몬과 관련된 여러 질환에 쓰이는 것은 물론 가슴의 성장에도 쓰일 수 있는거죠! * 와일드얌(Wild yam)에도 디오스게닌이 있는데, 호로파의 디오스게닌 함량이 와일드얌보다 낮습니다. 그리고 호로파는 자연계에서 가장 강력한 프로락틴 자극제 중 하나입니다. 그렇기 때문에 모유를 촉진하기도 하지만, 가슴의 발육 및 가슴 지방의 증가에도 큰 역할을 하지요! 또 불균형한 혈당수치는 테스토스테론(남성호르몬)을 증가시키고 성장호르몬을 감소시키기 때문에 바스트업의 방해 요소가 되는데, 호로파는 이러한 혈당 수치를 잡아주고 성장호르몬 분비를 촉구합니다.
호로파의 또다른 효능과 주의사항! 뛰어난 항 당뇨 효과 최근의 연구결과 발표에 의하면 호로파는 항 당뇨 효과가 뛰어나다고 해요. 식이섬유를 45% 이상 함유하고 있어 혈당, 소변내 당, 당화혈색소 수치 감소에 효과적이죠! 하지만 아주 많은 사용은 혈당을 낮출 수 있기 때문에 혈당을 조절하는 당뇨병 환자나 정확한 인슐린 요법을 하고 계신 분은 의사와 상담 후 사용하는 것이 좋다고 합니다. 그밖의 효능 성질이 따뜻하여 식은 땀이 흐르거나 배가 찬 사람의 치료에 이용. 성기능 강화. 발기부전 치료. 체중조절 효과. 방광의 통증을 없애며 요통에도 효과. 주의할 점 콩과 식물이기 때문에 땅콩 및 콩과 식물에 알러지가 있으면 호로파에도 알러지가 있을 수 있습니다. 호로파 효능과 먹는방법 호로파는 높이 약 50cm까지 자랍니다. 잎은 복엽(겹잎)으로 3장의 작은잎으로 이루어져 있습니다. 6∼8월에 노란빛을 띠는 감색의 꽃이 피는데 양성화로 곤충들이 수분(가루받이)를 돕습니다. 8∼9월에 꼬투리 모양의 열매가 열리고 꼬투리 안에는 씨앗이 10∼20개씩 들어 있는특징이있습니다 호로파 씨는 대개 햇볕에 말려 약용하는데요. 씨에는 매우 적은 양의 정유가 들어 있으며 이 정유에는 약 40개의 성분, 즉 여러 종류의 알칼로이드, 단백질, 지방 등이 들어 있습니다. 성질이 따뜻하고 독이 없어 아프리카·중동·인도 등지에서는 옛부터 방광과 신장의 병을 치료하는 데에 이용했고 식은땀이 흐르거나 배가 찬 사람을 치료하는 데에도 이용해오고 있습니다. 오늘날은 몸 속의 혈당과 인슐린의 균형을 유지하는 데에 효과가 있으며 체중조절에도 효과가 있는 것으로 알려져 활발히 연구되고 있는중입니다. 호로파 씨와 잎 등은 독특한 향과 맛을 내서 향미료로 이용되고 잎은 익혀서 요리해 먹기도 하며 샐러드나 카레요리에 넣어 먹습니다. 또 차 또는 술로 만들어 먹을 수도 있습니다. 모래, 진흙, 유기물 등이 적절히 섞인 토양에서 잘 자라고 토양의 산성도는 크게 영향을 받지 않는특성이있습니다. 그러나 그늘진 곳을 싫어하므로 재배할 때에는 주의해야 합니다. 지중해 서부가 원산이며 동남아시아, 유럽에서 많이 심고있습니다. 호로파 씨에는 매우적은양의 정유가 들어있습니다. 이적은양의 정유에는 40여가지의 성분들이 있는데요 성질이 따뜻하고 독이 없어 아프리카 중동 인도 등지에선 방광과 신장의 병을 치료하는데 호로파를 사용하고있습니다. 또한 호로파는 식은땀이 나거나 배가차가운 사람을 치료하는데도 이용되고있습니다. 그외에도 몸속의 혈당과 인슐린의 균형을 유지시켜주며 체중조절에도 효과가있습니다. 호로파는 약용외에도 씨,잎등으로 요리를 해먹는게 가능한 허브입니다. 호로파의 씨앗은 독특한 향과 맛이 나기때문에 향미료로 만들어 사용할수있으며 호로파의 잎은 익혀서 요리해먹거나 카레요리,샐러드 등에 넣어서 먹기도합니다. 또한 술, 차로 우려먹을수도있습니다. 호로파의 씨앗으로 만든 차는 식욕을 줄여주는 효능이 있습니다. 호로파 씨앗에는 수용성 섬유질이 풍부하기 때문인데요 인도에서 ‘메티(methi)’라고 불리는 호로파 씨앗은 일종의 향신료입니다. 호로파 씨앗을 밤새 물에 불린 뒤 식초를 첨가해 아침마다 팩을 하거나 천연샴푸에 섞어 사용하면 비듬퇴치에 도움이 된다고합니다. 한의학에서 호로파 효능을 살펴보면 신장을 남성, 여성의 정력을 비롯하여 신체나 정신의 노화 현상에 관련된 장기라고 보는데 나이가 들어감에 따라 신장 기능이 저하되어 차가워지고 더 빨리 늙는다고 생각하였습니다. 호로파는 저하된 신장의 기능을 따뜻한 성질로써 다시 볻돋우는 효능이 있기 때문에 노화방지에 효능이 있고 신장 기능이 저하되면서 나타나는 아랫 배와 옆구리가 아픈 증상이나 얼굴빛이 검푸른색으로 변하는 것을 치료하는것으로 알려져있습니다. 호로파(fenugreek)의 특성과 효능 및 주의사항 호로파는 훼뉴그릭 (Fenugreek) 이라는 명칭으로 널리 불리고 있는 호로파 추출물은 고대로 부터 거담, 기침등에 사용되어온 천연 허브이다. 가축의 사료로 사용되는 콩과 식물로 clover와 비슷하게 생겼다.
호로파 씨는 대개 햇볕에 말려 약용한다. 씨에는 매우 적은 양의 정유가 들어 있으며 이 정유에는 약 40개의 성분, 즉 여러 종류의 알칼로이드, 단백질, 지방 등이 들어 있다. 성질이 따뜻하고 독이 없어 아프리카·중동·인도 등지에서는 옛부터 방광과 신장의 병을 치료하는 데에 이용했고 식은땀이 흐르거나 배가 찬 사람을 치료하는 데에도 이용해오고 있다. 오늘날은 몸 속의 혈당과 인슐린의 균형을 유지하는 데에 효과가 있으며 체중조절에도 효과가 있는 것으로 알려져 활발히 연구되고 있다. 인도에서는 향신료로 쓰일 정도로 향이 좋고, 미국에서는 오랜 민간요법 호르몬 진정식물로 쓰일정도로 여성에게 좋은 호로파는 에스트로겐인 여성호르몬과 비슷한 성질을 가진 다이오스레닌(diosgenin)을 포함하기 때문에 얼굴 홍조개선, 여성의 건강한 성욕 증가, 생리통 감소, 성장호르몬 증가, 호르몬 균형, 가슴성장, 모유 생성등의 각종 여성문제에 도움을 준다고 알려져 왔다. 여성호르몬인 프로락틴을 가장 효과적으로 자극시킬 수 있는 식물로 유명하다. 인도, 중동, 아프리카지역에서는 방광과 신장의 병을 치료하는데 사용되었으며 식은땀을 흐르는 사람에게 효능이 있다.
호로파의 효능 o 성기능을 강화해서 발기장애를 치료하고 방광의 통증을 감소시켜 요통을 완화 o 아래배가 차가운 증상이나 설사, 얼굴이 창백할때 다리가 시린증상에 효과 o 인슐린의 혈중농도를 유지하고 체중을 조절하는 효과 o 약간의 테스토스테론이 함유되어 이 요소로 인해 여드름과 탈모를 일으키는 DHT를 막는 효과가 있다. o 신장,고환, 방광의 약한것을 강화하는 효능 o 100% 확실하게 검증된 효능은 '혈중농도 조절'효과이다. o 또한, 체중감소와 근육생성에 도움이 된다는 연구 결과 역시 최근에 밝혀졌다.:) o 얼굴 홍조개선, 여성의 건강한 성욕 발달, 생리통 감소, 호르몬 균형, 가슴성장, 모유생성 촉진 등 o 식욕저하, 아랫배의 불편함, 변비, 위염 등에 효과 o 당뇨병이 있는 경우 : 당뇨병 환자를 대상으로 한 실제 실험 결과에서 음식과 함께 호로파를 먹는것이 혈당 수치를 낮추어 준다. o 지방 감소와 근육 향상, 가슴시림 o 높은 콜레스테롤 수치 완화 o 복부의 불편함(아랫배 팽창 등) o 변비
호로파(씨앗)의 부작용과 주의사항
일반적으로 호로파(씨앗)는 식품으로 섭취시에도 안전하다는 평가를 받아 왔습니다 부작용은 아니지만, 특이한점은 공복시 다량 사용한다면 몸에서 메이플 시럽과 비슷한 향이 날 수 있다는 점이 있다. ※ 의학적으로 추천하는 사용량을 6달 이상 사용할 시엔 대체로 안전하다는 평가를 받고 있다. ※ 만약 부작용을 겪게 된다면 설사, 복부의 불편함을 느끼거나 소변에서 메이플 시럽 향이 날 수도 있다. 또는 코막힘,기침,과민한 사람에게는 알러지 반응이 일어날 수도 있다. EU, 변종대장균 의혹 이집트산 씨앗 금수(종합)
(브뤼셀=연합뉴스) 최병국 특파원 유럽연합(EU)은 5일 독일과 프랑스 등 유럽을 강타한 변종 대장균 파동의 원인으로 지목된 이집트산 호로파 씨앗 등을 시중에서 모두 회수하는 한편 잠정 수입금지 조치를 내렸다. 호로파 씨앗은 카레 가루 등 양념 제조에 많이 쓰이는 식물의 씨앗이다. |
