올해도 어김없이 따스한 바람과 함께 봄이 우리곁에 와 있네요.
밤에는 아직 춥긴 하지만 어느정도 추위에 강한 양배추와 쌈채류 등은 심어도 될 것 같아요.
혹시라도 따뜻한 곳에 있다가 찬바람과 햇볕으로 잎이 허옇게 변하는 것들도 있을 수 있겠지만 온도에 적응해서 자라면 괜찮을 것 같네요.
☆ 아바타상추, 적축면상추, 청상추, 적상추, 로메인상추 ~
* 아바타상추는 아삭하고 맛이 좋아 모종 중에 제일 인기가 많은 상추죠.
* 적축면상추는 꽃상추 모양으로 잎이 넓고 부드러운 상추에요.
* 청상추는 잎이 도톰하고 음식점 등에서 많이 보는 상추죠.
* 적상추는 청상추랑 비슷하고 잎이 두껍고 아삭해요.
* 로메인상추는 연하면서 아삭한 식감이에요.
☆ 오크, 아이스퀸, 줄기, 생채상추 ~
* 오크상추는 쌈밥집 등에서 나오는 고급 상추로 맛이 좋죠.
* 아이스퀸상추는 수분함량이 많아 아삭한 식감이 좋아요.
* 생채상추는 단맛이 나며 아바타상추랑 비슷한데 아바타는 붉은 빛이 살짝 있는데 생채는 촉록색이고 좀 더 연한 것 같아요.
생채는 씨앗이 늦게 도착해서 다른 모종보다 아직 더 어리네요.
* 줄기상추는 궁채 (뚱채)라고 부르기도 하며 잎은 쌈으로 이용하고 줄기는 키가 자란 뒤 수확해서 껍질을 벗겨 장아찌나 살짝 데쳐서 말린 뒤 불려서 나물로 볶으면 오독오독 식감이 특 좋아 나물이나 장아찌 등으로 드실 수 있어요.
국내엔 대부분 수입산인데 직접 키우셔서 드셔보시는 것도 좋을 것 같아요.
줄기상추는 잎을 따줘야 줄기가 굵어져요.
☆ 유럽종 상추인 바티머, 피델, 루비글레이스, 심블상추 ~
* 바티머는 롤로타입으로 잎에 굴곡이 있으며 크기도 크고 꽃대가 가장 늦게 올라와서 수확량도 많아요.
* 피델은 버터헤드상추로 아주 부드러우면서 아삭하고 맛있어요.
*루비글레이스는 적색의 상추로 잎은 두껍지 않아요.
* 씸블은 아삭아삭한 맛이 일품인 미니로메인 상추이고, 일반 로메인상추보다 잎이 더 둥글고 도톰해요.
☆ 쑥갓, 청치커리, 적치커리, 청겨자, 적세엽겨자, 양상추 모종 ~
* 쑥갓은 자라면서 꽃대가 올라오는데 잘라주면 곁순이 자라기 때문에 한참 동안 드실수 있어요.
*겨자채는 겨자맛의 독특한 향이 있는 쌈채소죠.
* 겨자채와 치커리모종은 조금만 심어도 될 것 같아 각각 따로 선택하지 않으면 두 가지 색을 섞어서 보내드려요.
☆ 루꼴라, 청경채, 비트, 완두콩 모종 ~
* 루꼴라는 열무와 비슷한 모습이지만 향이 있으며 피자, 파스타, 샐러드 등에 다양하게 이용되는 채소죠.
처음에만 향이 있는 듯 하지만 쌈 뿐만아니라 겉절이도 맛있어요.
자라면서 꽃대가 올라오려고 할 때 잘라주면 곁순 부분에서 곁가지가 나와 몇 번 잘라주면 오랫동안 수확할 수 있죠.
* 완두콩 이제 심어도 될 만큼 자랐네요.
☆ 양배추, 브로콜리, 케일, 컬리플라워 모종 ~
컬리플라워는 자라는 모습이 브로콜리와 비슷하지만 위에 달리는 송이가 흰색이고 생식 가능해요.
양배추 등 뿌리와 본잎 사이에 줄기가 긴 모종들은 떡잎 말고 본잎 바로 아래까지 흙속에 눞혀서 묻히게 심으시면 된답니다.
☆ 부추, 대파 모종 ~
* 대파모종은 1구에 3개 전후로 들어있으니 그냥 심었다가 솎아서 드시거나, 좀 더 자라면 2개씩 포기나눔해서 심으시면 되고, 혹시 그래도 남으면 꽃이 피고 난 뒤 곁순이 새로 나와서 대파로 자라니 김장 때까지 드실 수 있어요.
* 부추모종(차이나그린벨트)도 3주 전후로 들어있고, 일반 부추보다 잎이 넓고 식감이 좋아 맛있고 수확량이 많아요.
해가 갈수록 포기가 많이 벌어요.
* 대파와 부추 1판은 120주 정도 된답니다.
현재는 겨울을 나서 마른잎이 많이 있지만 심어놓으면 빠르게 활착할 것 같네요.
[육묘업등록번호]
제13-논산-2018-80-08호
[생산자]
새싹육묘장
[파종일]
2025년 2월 12일~
[통신판매업신고번호]
제 2022-충남논산-0105호
[모종 종류]
<상추>
아바타상추 10주 / 1,500원
적축면상추 10주 / 1,500원
청상추 10주 / 1,500원
적상추 10주 / 1,500원
로메인상추 10주 / 1,500원
오크상추 10주 / 1,500원
아이스퀸 10주 / 1,500원
생채상추 10주 / 1,500원
줄기상추 10주 / 1,500원
양상추 10주 / 1,500원
<유럽종상추>
바티머 10주 / 2,000원
피델 10주 / 2,000원
루비글레이스 10주 / 2,000원
씸블 10주 / 2,000원
<쌈채류>
쑥갓 10주 / 1,500원
청치커리 10주 / 1,500원
적치커리 10주 / 1,500원
치커리(청.적) 10주 / 1,500원
청겨자 10주 / 1,500원
적세엽겨자 10주 / 1,500원
겨자채(청.적) 10주 / 1,500원
루꼴라 10주 / 1,500원
케일 10주 / 1,500원
<기타>
양배추 10주 / 1,500원
브로콜리 10주 / 2,000원
컬리플라워 10주 / 2,000원
쌈배추 10주/ 1,500원
청경채 10주 / 1,500원
비트 10주 / 1,500원
근대 10주/ 1,500원
완두콩 10주 / 1,500원
대파 10구 / 1,000원
부추 10구 / 1,000원
대파 1판(120구) / 10,000원
부추 1판(120구) / 10,000원
완두콩 1판(100주) / 10,000원
근접사진이기 때문에 모종들은 사진과 실제 색상과 크기에서는 차이가 날 수 있어요.
배송은 로젠택배로 보내드리고 택배비 4000원 구매자 부담이며 제주도, 도서.산간지방 추가택배비 있어요.
그리고 택배발송이 오전으로 마감돼서 당일 발송은 어렵고 1~2일 정도 걸릴 것 같으니 양해 부탁드립니다.
논산골 010-5807-6209
농협 010-5807-6209-19 / 송월선