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산과물/맛과 멋/기행

서대문구 홍제점(홍은점) 진도야 족발 당일 직접 삶은 족발만 판매합니다.

작성자도시농부(고양시)|작성시간16.10.25|조회수82 목록 댓글 1



홍제동 맛집 홍은동맛집 서대문구 홍제동에맛집 진도야족발 생족 당일 삶은 족발만

판매합니다.홍제점에서 직접 삶아 맛이 더욱 쫄깃쫄깃 합니다.


단체 예약 받아요 그날 그날 양만큼만 삶아서 파닌까 떨어질수 있으니

반듯이 예약을 하고 가셔야 합니다.

포장환영~~


매장위치서울 서대문구 홍제동 279-24번지 1층

도 로 명  : 서대문구 세검정로 94

전화번호 : 02) 379-7512



족발에 인생걸었습니다
고객에게 거짓없는 참된 족발의 맛을 제공!
내 새끼 먹이지 못할 족발이라면 만들지도 팔지도 않겠습니다
 단체예약 환영 하루 팔것만 삶다 보니 다 털어질수 있어요
포장주문 받아요 ^^ 02) 379-7512





 커피 숍 분위기를 연출했네요



홍제점 진도야 족발 전화번호:02) 379-7512



밤의 경치와 시원 가을 바람 테라스~전경

맛과&분위기~


테라스에서 따뜻한 차 한잔도 좋겠지요~~






테라스  경치가 커피 한잔의 여유 와 낭만 처럼 느껴져요 ^^





ㅎㅎ 짜잔~친구들이랑 전날 예약하고 모임 했네요

ㅎ한잔들 하고 근처 놀방에서 스트레스 확~

날려 버리자고요 ^^



삶아서 온장고에  저장 했놔네요








냉채족발 32,000원

느끼함 제로 신선한 야채와 톡쏘는 해파리와 겨자소스!



불족발 쫄깃담백한 도야족발에 진도야만의 메운 특제소스로~



진도야족발에는 이렇게 주먹밥을 만들어 먹을수

있는 메뉴가 있어요

밥이 꼭 필요한 분들에게도  좋고

매콤하 불족과  주먹밥. 찰떡궁합 입니다.


직접 위장갑 끼로 꾹꾹 눌러 만들어 먹어 봐요




족발에는 쟁반국수가 필수죠

특히, 홍제점 진도야족발 쟁반국수 맛있어요

사장님께서는 전라도 출신이라서 맛을 잘내네요

야채도 가득들어가 있는데 다가 양념이

새콤~달콤~~ 면발이 불지 않고 탱글탱글하니

갠적으로 쟁반국는 안좋아 하는데 홍제점 쟁반국수는

입안에서 감칠맛이 또 땡기 더라고요^^



땅콩을 듬북 뿌려 주더라고요



새콤달콤한 쟁반국수에 족발을 감아서 드셔 보세요 별미네요 ^^



기본 밑반찬 입니다 무우 말랭이 정말 맛있더라고요

야채도 싱싱하고 좋은 재료만 엄선해서 ~




반반족발

일반족+불족 앞발 34,000원 뒷발:30,000원

드디어 반반족발이 나왔습니다.

매콤 담백한 맛이네요



이건 상차림 풀세트입니다~~!! 이 사진을 찍으려고 안먹고 기다리고있었어요



쌈하나 싸서 사진 찍어 봤는데 와~ 고기가 진짜 살살녹아요

싱싱한 야채맛과 어울어져 맛안에 가득 특유한 향의 그맛!


쫄깃한 식감이 일품인 족발대령이요.

한약재료가 듬북 들어간 진도야족발~

담백한 하고 부드려운 맛이 최고 입니다.



마늘족발 32.000원(일반족)


쫄깃한 족발과 특제마늘소스로 맛을 한층더

감미로움 추가~

마늘이 너무 많이 올려져있는게 아닌가 ..


첨에는 냄새는 좋은데 비주얼이 그다지...

맛없을것같은 느낌에 불안불안했다.



이거 다먹으면 입에서 마늘냄새날것같은

걱정이 ^^ㅠ


쫀득한건 오늘삶은 생족이라 그럴것이고 ㅋㅋ


마늘이 너무 많아 살짝 의심했는데~

마늘을 구우면 달짝지근 하다거 알아서

구운마늘 고기먹을때도 엄청 먹는데

이거 소스와 양념이게 진짜 맛있다.


살짝 단맛이 돌아서 내 입맛에 딱!


대표적인 고유의 맛!

한국인이라면 다 좋아 할것같은 맛이다.

덕분에 족발이 촉촉하고 담백한건가?







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댓글

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  • 작성자겨울잠자리 | 작성시간 16.10.31 식도락가님들~~~~
    여기 !
    한번 와보세요.
    창신동 불족보다
    후회없는 대 만족집이 이곳에 있담니다.
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