제가 만드는 베이킹을 제일 좋아라하고 잘 먹어주는 이쁜 동생이 집에 왔어요^^
강릉에서 자취 생활을 하는데...
명절이라 집에 올라오는 길에 저희 집을 제일 먼저 들렀어요^^
누나가 해주는 빵이 제일 맛있다고 하니 어찌 그냥 보내겠어요~
정말 간단한 방법으로 치즈 케이크를 만들었어요^^
재료 : 크림치즈 250g, 설탕 45g, 달걀 1개, 건조 크랜베리 15g, 럼주...
건조 크랜베리는 미리 럼주에 불려둡니다.
미리 상온에 두어 말랑말랑해진 크림치즈를 잘 풀어주고 설탕을 넣고 고루 섞어줍니다.
달걀을 넣고 풀어줍니다~
크랜베리를 넣고 잘 섞어줍니다.
은박 베이킹 컵에 80% 정도만 반죽을 채우고 물을 채워넣은 닥터쉐프에 넣고
중탕으로 사우나 시켜줄꺼에요^^
닥터쉐프는 제일 약한 불에서 아무리 가열해도 185˚를 넘지 않기때문에
베이킹할 때도 오븐 대용으로 너무 좋은 아이같아요^^
45분 정도 사우나를 시켜주니 너무 간단하고도 말끔한 크림치즈 케이크가 완성입니다^^
크랜베리가 들어서 새콤하고 맛있을 거 같아요~
데코하려고 산 산딸기 모형이 정말 여러모로 색상도 이쁘고 쓸모가 많네요~ㅎㅎㅎㅎ
이제 아이 아빠가 퇴근하면 동생한테 전해주러 갈꺼랍니다^^
닥터쉐프에 대해 더 알고 싶으시다구요~^^
함 가보셔요~♡
더 많은 체험기와 정보가 있답니다~~~*^^*
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