[냉동 가래떡 구워먹기 ]
1. 장기간 냉동실에서 저장된 얼음 덩어리 가래떡이나, 깜빡 잊고 밖에 보관하여
딱딱해진 가래떡도 닥터쉐프에 구으면 본래의 쫄깃쫄깃하게 씹히는 맛이 재생됩니다.
2. 왼쪽 그림은 냉동실에 3일 동안 냉동시킨 가래떡(좌측 2줄)과 공기가 잘 통하는 베란다에
3일 동안 보관하여 딱딱해진 가래떡(우측 2줄)을 준비한 것임
3. 냉동된 상태의 가래떡과 건조시켜 딱딱해진 가래떡을 한꺼번에 닥터쉐프에 넣고
가열한 후, 약 6분 후에 한번 뒤집은 후 10~11분 후에 꺼내어 먹는다.
겉은 바삭하게 구워진 상태로 바삭거리는 느낌이 있으나, 속은 방금 뽑은 가래떡처럼
쫀득거리며 씹히는 맛을 그대로 느낄 수 있음.
* 구워 먹고 남은 것을 보관하였다가 다시 닥터쉐프에 구으면,
처음 구웠던 것처럼 쫀득거리며 씹히는 맛을 느낄 수 있음.
다음검색