‘웨이팅해서라도 먹어야 할 맛’ 초장 맛이 미쳤다는 전국 회무침 맛집 5
문현정 에디터 2026.06.17
회무침 맛집 BEST5
- 6시 넘으면 무조건 웨이팅! 중독성 강한 초장이 있는, 서울 충무로 ‘영덕회식당’
- 새콤 매콤 입맛도는 밴댕이회무침, 인천 ‘연백식당’
- 목포에서 가장 유명한 민어회 전문점, 목포 ‘영란횟집’
- 매콤한 양념에 무쳐낸 준치 회무침이 유명한 목포 ‘선경준치회집’
- 기장 앞바다 담은 멸치회무침의 맛, 부산 ‘일광바다횟집’
새콤, 매콤한 양념과 각종 야채와 함께 버무려져 환상의 맛을 내는 ‘회무침’. 입 맛 없을 때 한 입 먹으면 순식간에 입맛이 살아 날 정도로 매력적이다. 그냥 단독으로 술 안주로 먹어도 좋고, 밥이랑 비벼 먹으면 최고의 비빔밥이 탄생한다. 어떤 생선으로 무쳐 먹어도 매력적인 회무침.
오늘은 회무침 맛집 4곳을 소개한다.
6시 넘으면 무조건 웨이팅! 중독성 강한 초장이 있는, 서울 충무로 ‘영덕회식당’
식신 컨텐츠팀
충무로 인쇄 골목에서 약 30년 넘게 자리를 지켜온 ‘영덕회식당’. 포항 구룡포에서 과메기를 진공 포장으로 들여와 계절에 상관없이 과메기를 즐길 수 있다. 대표 메뉴 ‘과메기’는 한입 크기로 길쭉하게 찢어 초장, 채소, 해조류와 함께 제공된다. 특히 고추장에 막걸리 식초, 통깨, 다진 파와 갖은 양념을 넣어 제조한 초장은 과메기의 감칠맛을 한층 살려주는 감초 역할로 제격이다. 산지에서 공수한 청어와 가자미를 얇게 썰어 초장과 비벼 먹는 ‘막회’도 인기 메뉴. 막회를 반쯤 덜어 먹은 후 공깃밥을 추가하여 비빔밥으로도 즐길 수 있다.
✔위치
✔영업시간
매일 12:00 – 21:00, 일요일 휴무
✔가격
막회 38,000원, 과메기 35,000원
새콤 매콤 입맛도는 밴댕이회무침, 인천 ‘연백식당’
limgs_hs님 인스타그램
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인천 연안부두 인근에 위치한 ‘연백식당’. ‘인천에 새 애인이 생겼다’는 허영만 화백의 식사평으로 인기를 얻고 있는 곳이다. 기본으로 제공해주는 반찬부터 퀄리티가 남다르고 메인인 ‘밴댕이회무침’은 입맛 도는 맛으로 밥을 비벼 먹으면 뛰어난 맛을 자랑한다. 밴댕이 회무침은 매콤, 새콤, 달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 한끼 식사로 제격.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 09:00 – 20:00, 화 휴무
- ✔메뉴
벤뎅이무침 15,000원, 벤뎅이회 30,000원, 모듬회 50,000원
목포에서 가장 유명한 민어회 전문점, 목포 ‘영란횟집’
nahooninmokpo님 인스타그램
nahooninmokpo님 인스타그램
목포 하면 떠오르는 대표적인 음식은 단연 ‘민어회’다. 특히 여름철 보양식으로도 유명한 민어회는 살이 통통하게 올라 식감이 좋고 씹을수록 고소한 맛이 일품이다. 또한 부레와 껍질까지 함께 먹으면 더욱 고소하고 쫄깃하다. 중앙동에 위치한 ‘영란횟집’은 전국적으로 소문난 민어회 전문점이다. 대표 메뉴로는 민어회와 민어전, 민어초무침 등이 있으며 이외에도 병어찜, 갈치조림, 꽃게무침 등 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00 – 22:00
- ✔메뉴
민어코스요리(2인분) 100,000원, 민어회 한접시 50,000원, 민어회무침 50,000원
매콤한 양념에 무쳐낸 준치 회무침이 유명한 목포 ‘선경준치회집’
식신 컨텐츠팀
썩어도 준치라는 속담이 있을 정도로 예로부터 맛있기로 유명한 준치를 맛볼 수 한식당. 각종 야채를 넣고 매콤한 양념에 무쳐내는 준치 회무침이 인기다. 메인 메뉴를 주문하면 조기탕을 비롯해 나물 등의 10여 가지 반찬이 곁들여진다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30 – 20:40 월 휴무
- ✔메뉴
송어회무침 15,000원, 병어회무침 15,000원, 준치회무침 15,000원
기장 앞바다 담은 멸치회무침의 맛, 부산 ‘일광바다횟집’
공식 네이버플레이스
공식 네이버플레이스
기장 최대 항구인 학리항에서 공수하는 갓 잡은 제철 수산물들을 사용하여 부산의 맛을 선보이는 로컬 맛집으로, 대표 메뉴는 기장의 특산물이기도 한 생멸치를 재료로 하는 회무침과 조림. 계절회 위주로 구성되는 자연산 회도 대, 중, 소 사이즈로 주문 가능하며, 기본으로 제공되는 열무김치, 해초무침 등의 밑반찬부터 주인장의 솜씨로 맛과 함께 기장군의 특색까지 살려내어 인기가 높다. 부산의 해수욕장 중에서도 널찍하고 한적한 기장해수욕장을 코앞에 두고 있어 식사 내내 고개만 돌리면 감상할 수 있는 그림 같은 해변 경치도 일품.
- ▲위치
- ▲영업시간
09:00 – 21:00, B.T 15:00 – 17:00, L.O 20:00, 화요일 휴무
- ▲가격
멸치회무침 소 25,000원, 자연산회 소 60,000원
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문현정 에디터
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