마늘볶음밥 황금레시피
재료
- 밥 2공기
- 통마늘 4~5개
- 식용유 2큰술
- 간장 1큰술
- 참기름 1/2큰술
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
만드는 법
- 마늘은 칼로 얇게 편으로 썬다.
- 팬에 식용유를 두르고 중불에서 마늘을 노릇하게 볶는다.
- 마늘이 노릇하게 볶아지면 밥을 넣고 볶는다.
- 밥이 골고루 볶아지면 간장, 참기름, 소금, 후춧가루를 넣고 볶는다.
- 마지막으로 깨를 뿌려 마무리한다.
팁
- 마늘은 칼로 얇게 썰어야 향이 더 잘 나온다.
- 마늘을 너무 센 불에서 볶으면 타기 쉽기 때문에 주의해야 한다.
- 밥은 찬밥을 사용하면 더 볶기 쉽다.
- 간장은 넣고 나서 볶는 시간을 길게 하면 밥이 더 붉게 물든다.
- 취향에 따라 김치, 햄, 달걀 등을 추가해도 맛있다.
마늘볶음밥 사진
마늘볶음밥: []
마늘볶음밥 영상
백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식: https://.10000recipe.com/recipe/6909229
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