1. 시력 증진
감은 비타민 A가 다량 포함되어 있습니다.
성인 1일 섭취 권장량만큼 들어 있다고 합니다.
이 비타민 A는 시력 증진 및 보호의 효과가 있고 야맹증에도 좋습니다.
2. 피로 회복
감에 다량 함유된 당분은 대부분 흡수가 빠른 형태의 단순 당으로 이루어져 있는데 단순 당은 피로를 빠르게 풀 수 있도록 도와주는 역할을 합니다.
3. 숙취 해소
감에는 알코올 대사 촉진 물질인 아세트알데히드디하이드로저네이즈이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다.
알코올 대사를 촉진시켜 빠른 분해를 이끌어 내어 숙취 해소에 좋습니다.
생감 뿐 아니라 곶감, 감즙 등에서도 효과를 보인다고 합니다.
■ 감 종류
* 단감이 되는 품종
* 수분이 많으면 단감이 되고 적으면 떫은 감이 되는 품종
* 종자가 형성되더라도 떫은 감이 되는 품종
* 종자가 형성되더라도 종자의 탈삽작용이 약하여 떫은맛이 있는 품종
■ 감 칼로리
감은 100g 당 80kcal 의 칼로리를 가지고 있습니다.
■ 감 부작용
덜 익은 떫은 감을 빈속에 먹게되면 위산과 결합하여 위석을 만들게 됩니다.
이러면 소화 불량 및 변비가 발생 할 수 있습니다.
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