쌀 누룩~

[송이(광주/여)]

쌀누룩 만들었답니다 

요때 실온서 잘됩니다.

27시간에 마무리합니다 ~

아침에 확인하니 잘 되어가네요

아침에 아쳐는데 저녁 자기전에보니

균사가 보입니다 

무릎담요 가볍게 덮어 줍니다 

비닐봉지로 씌워 실온에 두고 ~

위에 한장 덮어줍니다 

깐천으로 올려 덥습니다 

면천을 삶아서 준비합니다 

소쿠리에 깔고 2ㅡ2.5두게로

펼쳐줍니다 

식혀 황국균넣어 잘섞어 ~

고드밥을 쪄서 준비합니다 ~

5시간 담궈   3시간 물 빼서~

[해수(경기도 여}]

못하은게 업네요
그어려운 쌀누룩만들었네요
수고 많이 하셨요~~

[송이(광주/여)]

감사합니다 ㅎ
좋은 하루 보내세요