김치찌개 끓일때 쓴맛 없애는 방법 아시나요?

[헬레나]

이상하게 김치찌개만 끓이면 나중에 쓴맛이 나더라구요.
전 살짝 미원넣는데..
이거 미원없이 쓴맛 안나게 하는 좋은 방법 있음 전수좀 해 주세요^^

[쿠루]

텁텁하다고 가끔 김치 양념을 씻어내고 끓이는 사람 있던데요, 저는 김치랑 돼지고기, 물, 요 세가지로만 해도 맛있고 안 텁텁해요,

[헬레나]

안그래도 미원이 화학 조리료여서 안쓰고 싶은데 이상하게 제가 끓이면 꼭 쓴맛이 나네요. 한번 참기름에 볶아 봐야겠네요..^^; 그래도 안되면.....다시 글 올릴게요.ㅋ 넘 초보적인 질문만 하는것 같아서 대략 난감하네요...^^;;

[지우맘]

김치치개에 뭐 넣으시는데요?전 일단 돼지고기랑 다진 마늘, 고춧가루를 올리브유에 달달 볶아요.그런 다음 고추기름처럼 기름이 빨개지면 그때 물 넣고 김치넣고 두부 파 팽이버섯 이렇게 넣고 먹는데...가끔 다시다 넣는데 안넣어도 만든 김치라 그런지 괜찮던데요^_^

[피리]

혹..설탕을 좀 많이 너으시는건 아니신지... (*__) 아니면 김치 자체에 문제가 있을수도...

[오오키이]

참치를 넣어 보세요. 전 팍삭익은 김치랑 참치캔 내용물을 넣고 끓이는데요..맛이 그리 강하지 않고 좋더라구요. 아무래도 참치때문이 아닐까 싶어요..