봄멸치 구이
이맘때 굵은 봄멸치 왕소금 뿌려서 구워도 맛있고 양파 랑 대파 듬뿍 넣고
달콤 간간하게 졸여서 쌈 싸먹어도 맛난데...
올핸 굵은 멸치를 못만났어요.
먹고 싶어 자잘한 멸치 한 팩 사서
손질해 구웠더니 너무 잘아서 먹을게 없네요.
그래도 봄멸치 구이 먹는 시늉은 했어요.
ㅎㅎ
오이 김치
오이가 많이 달려서 무쳐 먹는걸로는 처리가 안돼서 소금에 살짝 절여 김치 양념에 버무렸어요.
매운거, 고춧가루 많이 넣은걸 싫어해서
적당히~ 넣었어요^^
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댓글
댓글 리스트-
작성자블랙보리( 충남) 작성시간 26.06.13 인터넷보니까
오이 많이 달릴때 씻어서 통채로 얼렸다가 꺼내서 오이탕탕이 하면 시원하고 맛나다든데요 -
답댓글 작성자해연(부산) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.06.13 아~ 생오이도 냉동이 되는군요. 정보 고맙습니다~
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답댓글 작성자이젠나(평택) 작성시간 26.06.13 오이탕탕이 궁금해서 검색 들어갑니다..ㅎ
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작성자연희(대구) 작성시간 26.06.13 오,,
꿀팁요리 입니다
우리집 냉동고에 하늘맘표 굵은멸 있는데 내일 한번 시도해 볼께요
양념바르지 않는 멸치구이 괜찮을듯 해요 ㅎ -
답댓글 작성자해연(부산) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.06.13 네~ 생멸 있으면 소금 약간 쳐서 뒀다가 구우면 잘 안부서져요. 생멸치 그냥 구우면 살이 약해서 잘 부서지거든요. 노릇노릇 맛있게 구워 드세요~