 |
기장 |
 |
Panicum miliaceum L. |
 |
벼과 |
 |
キビ |
 |
Broomcorn, Millet, Hog Millet, Proso |
 | |||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||
 개화기 |
| ||||||||||||||||||||||||
|
꽃색 |
| ||||||||||||||||||||||||
|
잎 | |||||||||||||||||||||||||
| 잎은 호생하며 선형이고 첨두 원저이며 길이 30-50㎝, 나비 1-2.5㎝로서 털이 드문드문 있고 밑부분이 긴 엽초로 된다. 엽초는 겉에 긴 퍼진 털이 있고 밑에 볼록한 털이 있으며 줄무늬가 있다. 엽설은 털 모양이다. | |||||||||||||||||||||||||
|
열매 | |||||||||||||||||||||||||
| 영과는 둥글고 황색이며 식용으로 한다. | |||||||||||||||||||||||||
|
꽃 | |||||||||||||||||||||||||
| 화경(花莖)끝과 때로는 윗부분의 엽액에서 원추화서가 발달하고 길이 15-40cm로서 옆으로 처지며 대개 완전히 나오지 않는다. 소수(小穗)는 갈라진 소분지(小分枝) 끝에 1개씩 달리고 길이 4-5mm로서 난형이다. 첫째 포영은 길이 2-3.2mm이며 5-7맥이 있고 둘째 포영은 7-11맥이 있다. 퇴화 호영은 둘째 포영과 길이가 같으며 암꽃의 호영과 내영은 딱딱하고 영과를 둘러싼다. | |||||||||||||||||||||||||
|
줄기 | |||||||||||||||||||||||||
| 곧게 자라고 높이 50-120cm이다. 곧게 서지만 밑이 옆으로 기다가 서는 수도 있으며, 털이 있다. | |||||||||||||||||||||||||
|
원산지 | |||||||||||||||||||||||||
| 인도 원산 | |||||||||||||||||||||||||
|
분포 | |||||||||||||||||||||||||
| 각지에서 재배한다. | |||||||||||||||||||||||||
|
형태 | |||||||||||||||||||||||||
| 일년생 재배종. | |||||||||||||||||||||||||
|
크기 | |||||||||||||||||||||||||
| 높이는 50-120㎝. | |||||||||||||||||||||||||
 | |
|
이용방안 | |
| ▶기장의 각 부분을 약용한다. ⑴黍米(서미) - 기장의 種仁(종인)으로, 탈곡한 서미에는 무기성분, 粗纖維(조섬유), 粗蛋白(조단백), 전분이 함유되어 있다. 補中益氣(보중익기)의 효능이 있으며, 瀉痢(사리), 煩渴(번갈), 吐逆(토역), 咳嗽(해수), 위통, 소아아구창, 탕상을 치료한다. ⑵黍根(서근) - 기장의 뿌리로서, 燒灰(소회)를 술로 調服(조복)하면 姙婦(임부)의 혈뇨를 치료한다. ⑶黍莖(서경) - 기장의 莖으로서, 小便不利(소변불리), 水腫(수종), 임신혈뇨를 치료한다. ⑷稷米(직미) - 기장의 不粘性(부점성) 種仁(종인)으로 5-6월에 채취한 후 도정하여 穀(곡)을 제거한다. 和中(화중), 益氣(익기), 凉血(양혈), 解暑(해서)의 효능이 있다. ⑸미양 - 기장의 줄기로서, 脚氣衝心(각기충심)을 치료한다. | |
|
특징 | |
| ▶한때는 많이 재배하였으나 지금은 그리 많이 심지않고 있다. | |
다음검색