요거이 주말에 해먹은 생삼겹살 깻잎두루치기입니다. ^^
일전에 연천농장에서 구매한 삼겹살이라지용
껍질부위가 살아있어서 쫀득거리는 식감이 참 좋네용
저야 인터넷으로 구매하면 일일이 장보는 불편이 줄어 더 편하더라구용 ^^
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돼지고기 500그람을 적당히 자르고, 당근채한줌, 양파반개, 청양고추3개, 고추장1큰술반, 고춧가루2큰술, 진간장반큰술. 설탕반큰술, 후추약간, 마늘다진것한큰술 넣어 줍니다.
양념에 요렇코롬 재워두고
후라이팬에 볶는다지용
돼지고기가 어느정도 익어가면
깻잎을 적당히 잘라서 넣어주세용
그리고 살짝 더 볶아준다지용
집고추장이라 색이 밝지 않죠? 그래도 맛나용
ㅎㅎ 쫀득한 돼지고기의 식감과 깻잎향이 포르르
아침식탁과 넘 잘어울리더라구용
양배추쌈이랑 얹어서 먹었다지용
요런 일품음식 하나 있음 별다른 반찬이 필요 없다지용
이웃님들은 아침 드셨나용?
전 어제 얼마나 일찍 잠이 들었는지.. 새벽에 깨서 또 못자고 서성거리다가
다시 새벽에 잠이 들었어용
왜 일케 초저녁에 맥을 못추는지.... 정말 저질 체력맞죠?
비가 참으로 많이 와용
우산을 접고 차에 타는 순간에 몸이 다 젖을정도로 흠뻑 오네요
이 비가 그치면 아마도 가을 바람이 더 불어 올듯해용
이웃님들 오늘도 즐거운 하루되시길....
행복해지세요
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