아래와 같이 재료를 준비 해 주세요
{준비할 재료}
스파게티면, 스파게티소스, 김치, 양파, 토마토, 청양고추, 마늘다진것, 파슬리
1. 김치, 청양고추, 마늘다진것을 궁중팬에 넣고 볶아 줍니다.
2. (1)을 볶아 주다가 양파를 넣고 다시 살짝 볶아 줍니다.
3. (1),(2)를 볶으면서 바로 토마토 다진것을 넣어 줍니다.
4. (3)까지 마쳤다면 이번에는 스파게티소스를 넣어 줍니다.
5. 그리고 중불에 끓여 줍니다. (이때 맛을 보면서 소금으로 간을 맞추시면 됩니다.)
6. 소스를 만들면서 옆에다는 면을 삶아 채반에 부어 물기를 빼 주세요.
(스파게티면은 끓는물에 넣고 10~12분 정도 삶아 주시고 중간에 면을 잡아 살짝
끊어 보시면 면 중앙부분에 하얀심이 보이지 않으면 불을 끄시면 됩니다.)
7. 삶아진 면은 이렇게 접시에 담습니다. (모양은 각자 알아서..^^)
8. 그런다음 이렇게 만들어 놓은 스파게티 김치소스를 부어 주시면 됩니다.
9. 완성~~~~~그리고 그 위에 살짝 파슬리가루를 뿌려 줍니다. (뭐~ 굳이 안뿌리셔도 되요)
개인적으로 쬐끔 멋스럽게 보일려고 올려 봤습니다. ^^ 나름 있어 보인다는...(자뻑~)
10. 이건 써~~~비스 일명 사리면을 사다 놓고 스파게티 면이 없을때 활용 하시면 됩니다.
일명...라면김치스파게티....맞나???
여기서 팁!!!!
1. 삶을 면을 끓인 스파게티소스에 넣고 살짝 볶은 후 접시에 담아 냅니다.
2. 치즈를 좋아하는 아이들도 있어요...치즈한장을 위에 얹은 후 전자렌지에 살짝 돌려주세요
치즈김치스파게티가 됩니다. (이름 붙이기 나름..^^)
3. 마늘빵 과 우유 또는 과일주스와 함께 손님 접대용으로 내 놓아도 손색이 없답니다.
4. 매운것을 싫어 하는 아이들이 있으므로 청양고추를 넣지 않고 볶으셔도 됩니다.
다만, 매콤한것을 좋아 하시는 분들은 알아서...취양에 맞게 넣어 드세요..