| 차돌박이는 불만 스쳐도 금세 익어 빠르게 구워내기 좋죠? 고소한 차돌박이에 풋풋한 채소를 더하고 입에 착 붙는 양념장을 끼얹었어요. 채소까지 골고루 맛있게 섭취하세요.  월간 이밥차재료(2인분) 필수 재료 부추(1/2줌=50g), 양파(1/4개), 차돌박이(100g) 선택 재료 방울토마토(10개) 양념 소금(약간), 후춧가루(약간) 양념장 설탕(0.3)+고춧가루(1)+식초(0.5)+간장(0.5)+다진 마늘(0.3)+참기름(0.5)+소금(약간)  1. 부추는 4cm 길이로 등분하고, 방울토마토는 반으로 가르고,  2. 양파는 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다 건져 물기를 빼고,  3. 차돌박이는 양념을 뿌려 노릇하게 구워 건지고, [소금(약간), 후춧가루(약간)]  4. 양념장에 부추, 양파, 방울토마토를 가볍게 섞고, [설탕(0.3)+고춧가루(1)+식초(0.5)+간장(0.5)+다진 마늘(0.3)+참기름(0.5)+소금(약간)]  5. 구운 차돌박이와 함께 담아 마무리. *Tip. 채소를 먼저 깔고 고기를 소복하게 얹어요. |
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