------♡ 서로 배려하는 물화생지 ♡------ (지우지 마세용)
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ㅅㅂㅅ 23 모고 2회 문제 입니다!
세번째 점 답이 이건데용
녹말이 나선형으로 이루어져 있을 때 나선형 사이로 요오드가 들어가 요오드 반응이 일어나고, 가지에서는 나선형으로 형성되지 않아서 아밀로펙틴에서는 요오드 반응이 약하게 일어난다고 알고 있었거든요ㅠㅠ
근데 답에서는 아예 요오드 반응이 일어나지 않는다고 해서,, 혹시 제가 잘못 알고 있었던 걸까요?! 도와주세요!
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댓글
댓글 리스트-
작성자아재 작성시간 22.10.14 엄밀히 따지면 말씀하신대로 요오드 반응이 약하게 일어난다가 더 적절할 것 같아요.
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답댓글 작성자동세네별 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 22.10.14 도와주셔서 감사합니다! :)
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작성자BingPond 작성시간 22.10.15 첫 번째와 두 번째 지문의 답도 알 수 있을까요?
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작성자승승이 작성시간 24.07.15 헉 저는 아밀로펙틴에서는 요오드 반응이 아예 안 일어난다고 알고 있었는데..! 요오드-요오드화 칼륨 반응시 아밀로펙틴의 경우 짙은 갈색 혹은 보라색 / 글리코겐의 경우는 갈색으로 변한다고 알고 있어유
