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작성자 물화생생지 작성시간23.02.17 알로스테릭 조절은 받는 효소는 일반적으로 여러 폴리펩티드로 이루어져 있어 기질결합 부위가 여러개 존재합니다.
따라서 효소의 ‘기질’은 ‘기질 결합 부위’에 결합해 양성 협동성을 나타내고 ( 알로스테리 물질이 없어도 양성 협동성 나타냄),
‘알로스테리 물질(조절자)’ 는 기질 결합부위가 아닌!! ‘알로스테리 자리(조절자리)’에 결합해서
양성 알로스테리 물질은 기질이 더 잘붙는 구조로, 음성 알로스테리 물질은 기질이 잘 안 붙는 구조로 효소 구조를 변화시킵니다 ( S자 곡선임은 변화 없음, S자 곡선의 기울기만 변화시킴, 즉 협동성은 계속 나타남)
협동성은 기질이 결합할 때마다 효소 구조가 바뀌면서 기질에 대한 친화력이 높아져 S자 곡선을 그리는 것을 말합니다. 즉, 알로스테리 효소의 기질 자체가 협동성을 나타내고 (S자 곡선), 알로스테리 물질은 그래프를 좌우로 이동시키는 역할을 합니다.
알로스테릭 조절을 받는 효소가 일반적으로 여러 폴리펩티드로 이루어져 있어 기질이 기질결합 부위에 결합해 협동성을 나타내고 알로스테릭 물질은 조절자리에 결합해 그 협동성의 정도를 조절한다고 생각하시면 될 것 같아요!
알로스테릭 물질의 효소 활성 조절은 사진 첨부할게요
