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답댓글 작성자 jh0104 작성시간24.06.10 통돠과 생명체 내에서 합성되는건 맞지만 생명체 내에서만 작용하는건 아니예요
예를 들어서 우리가 식혜를 만들때 보리싹을 틔워서 말려서 가루를 내면 그걸 엿기름이라 하고요. 그걸 물에 잘 섞으면 엿기름 안에 있는 아밀레이스가 물에 녹아 나옵니다. 그 아밀레이스 용액을 효소가 잘 작용할 수 있는 온도를 맞춰서 밥알을 풀어 넣어주면 밥알에 있는 녹말이 분해가 되어 식혜를 만들어 먹을 수 있는거지요. 아밀레이스는 생명체 안에서 만들어졌지만 이렇게 생명체 밖에서도 조건을 맞춰주면 작용이 가능합니다.