고2 생물 문제 중 중성지방과 인지질에 관한 질문입니다.

[빠숑빠숑]

고 2 생명과학 문제의 보기에서,

인지질과 중성지방은 공통적으로 친수성 부분을 가지고 있다.(X)

라는 부분이 틀렸다라고 해설에 나와있는데

중성지방의 글리세롤이 양친성이니까 친수성 부분 가지고 있는거 아닌가요?

(ebs 수능n제 문제입니다)

고수님들 설명부탁드립니다 !

[진세연♥]

글리세롤의 친수성 작용기인 하이드록시기는 지방산의 카복시기와 에스터결합한거 아닌가요?

[이제마지막이라고ㅠㅠ]

네~~~글리세롤이지방산과결합된상태에서는친수성부위가없어요~