🍽️ 오늘의 특별음식메뉴
맑은콩나물국
🥬 재료
콩나물 4줌
다진파 5T
멸치다시마육수 500ml
다진마늘 1/2T
국간장 1T
멸치액젓 1T
소금 1/3T
🍲 조리순서
- 콩나물을 깨끗이 손질하고 세척합니다.
- 냄비에 콩나물과 멸치다시마육수를 넣습니다.
- 센불로 끓이다가 중약불로 줄여 5분간 끓입니다.
- 다진마늘, 다진파, 국간장, 멸치액젓을 넣고 한 번 더 끓입니다.
- 소금으로 간을 맞춘 후 완성합니다.
💡 오늘의 팁
칼칼한 맛을 원하면 청양고추를 넣어도 좋습니다.
멸치액젓 대신 까나리액젓이나 새우젓을 사용해도 좋습니다.
🎵 노래 감상 후
😋 직접 만들어 드셔도 좋습니다.
🤣🤣🤣
이거네요!!!
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