작성시간23.11.20
우리가 아느 일반 식빵은 몇분만 계란물에 넣어놔도 안쪽까지 다 흡수하긔, 식빵을 저렇게 오래 재우면 식빵 다 녹아버리더라긔 저건 바게뜨같이 질기고 단단한 빵일 때 해당되는 것 같긔 바게뜨로 프렌치토스트 만드는 가게들보면 보통 하루 전에 재워두더라긔
작성시간23.11.20
식빵 바게뜨 바로 적셔 굽기 재워 굽기 다 해봤는데 식빵은 바로 적셔 굽는게 좋았고 바게뜨도 너무 오래 적시면 흐물흐물 해져서 별로였긔 사람마다 입맛이 달라 뭐라고 말은 못하겠지만 어느정도 빵의 쫄깃함을 느끼려면 바로 적셔 굽는게 나았긔 왜놈들은 이빨이 안 좋아 완전 흐물흐물한거 좋아하는거고 한국인들은 식감 중요시 하니 차이가 있을것 같넴