음식도 궁합이 있다지요~
궁합이 맞는 재료를 함께 하면 더 맛나진답니다.~
연근과 찰떡 궁합인 새우를 넣고 연근전 부쳤어요~
연근,새우가 만나 더 맛나네요~
새우연근전(연근전)
새우를 넣어 더 맛난 새우연근전(연근전)
새우와 연근이 만나 ~ 새우연근전(연근전)
새우연근전만드는법
새우10 마리(210G) 연근200g,
양파반개, 마늘종 50g, 쪽파, 홍청양고추2개,
소금,후추, 강황가루 조금, 부침가루 2T~
새우
혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리는 타우린이 많아 노화방지에 좋다
비타민이 풍부하여 성장기 어린이의 성장발육에 좋다
새우는 껍질벗겨 내장빼고 입자있게 굵게 다져요
연근
비타민씨가 많아 암예방에 효과적이며 노화예방에 좋다
연근은 냉장고에 신문지 싸 두었는데도 상해가네요~
상한부분 벗겨내니 얼마 안되네요~
사진은 멀쩡했던 사진이예요~
연근을 아주 거칠게 강판에 갈아요~
입자가 살캉살캉 씹히게 갈아야 맛나답니다.
믹서에 갈면 맛없어요~!
냉장고에 있는 마늘종도 몇가닥 꺼내서 종종 썰었어요~
마늘종,양파, 쪽파,홍청양고추,새우살
재료준비끝
거칠게 간 연근에 재료 모두 섞고
계란 1개,부침가루2T, 소금아주 죄금, 후추 넣고 섞어요~
몸에 좋은 강화도 조금 넣었어요~
카레가루를 넣으셔도 좋구요~ 없으면 패스~
부침가루는 반죽이 너무 질지않게금만 넣어주시면 되요
너무 많이 넣으면 맛없어요~
팬에 기름을 넉넉히 두르고
한수저씩 떠서 노릇하니 구워요~
새우가 들어가 부치면서도 맛난 냄새가 스멀스멀~
딸내미 집에 들어오며 맛난냄새가 난다네요~
아삭아삭 연근도 씹히고
마늘종도 씹히고...
씹는 맛이 좋은 연근전~
새우가 들어가 아주 행복한 맛이 난다지요~
거기에 매콤한 청양고추가 씹혀서
맛도 아주 깔끔하답니다.
정말로 새우와 연근은 궁합이 잘맞네요~
새우와 연근의 궁합
연근의 칼륨과 비타민C와 새우의 단백질이
체내 염분을 조절하고 혈관을 튼튼하게 한다
보기에도 맛나보이지않나요?ㅎㅎ
딸내민 청양고추가 들어가 더더 맛나다네요~
딸내미 청양고추사랑은 끝이 없네요~
새우연근전
따닷할대 한입베어물면
아~ 맛나요~
새로 선물받은 청둥오리 수저받침
이뻐 이뻐~ㅎㅎ
영양반찬 새우연근전
아이 ,어른 모두에게 좋은 반찬입니다.
가족들 위해 맛난 새우연근전 만들어보세요~
