안녕하세요.......
즐거운 한주 되시고 계시나요?.......저도 덕분에 잘 지내고 있습니다........
통영여행기 2탄으로 들어가겠습니다.......
밑도끝도없고 두서없는 글입니다만, 통영 가실분들께 참고가 되시길 바라며.........^^
거가대교 사진입니다.....
집사람한테 운전을 맡기고 달리면서 한장 찍어봅니다...
대교는 정말 시원합니다......
통행하는 차들이 거의 없어서 다리를 건너는데 얼마 걸리지도 않습니다......
통행료가 만원이라는게 좀 부담스럽습니다만, 그래도 몇시간씩 시간단축이 되는걸 감안하면 뭐...
단지 거가대교까지 가는데 시간이 더 갈립니다....서부산쪽분들은 편하실듯......^^
그리고요.....
세상에는 정말 정신 나가신분들이 많으세요......
거가대교는 대교위에 갓길이 없고 펜스가 그리 높은편이 아니라 사고나면 추락은 물론 대형사고납니다....
그런데 사진 찍는답시고 터널 나오는입구에 비상등 켜고 차를 주차시키는 사람들이 있습니다.....
그 몇몇 양반들 때문에 뒷차들이 급브레이크를 잡는등등 아찔한 장면이 한두번이 아니였습니다......
제발.....
무슨 대단하신 사진 찍는다고 그러는지는 모르겠습니다만, 이 세상 하직하고 싶으시면 혼자 그리하시길.....
다른 사람들 목숨가지고 장난들 치지 마세요......
여튼 대교위에서 주차하고 사진찍는 몰지각한 사람들은 더이상 없었으면 합니다....
당국에서 단속도 좀 하셔야할듯하구요.....에휴........
각설하고요........
1. 풍화김밥...........
통영하면 뭐부터 생각나시죠?.....충무김밥도 그중 하나일테죠.....
충무김밥의 유래에 대해서는 제가 이전에 한번 말씀드린터라 자세히는 생략할께요....
배 타시는분들이 김밥이 상하지 않도록 따로 재료를 장만을 하셔서 배를 타신것에서부터 유래된 통영의
음식이고요, 국풍행사때 전국적으로 유명해지기 시작했지요.....
충무김밥하면 여러분들 다 아시는 통영의 몇몇 유명김밥집들이 있을껍니다.....
맛은 솔직히 다들 비슷하구요, 딱히 무슨 대단한 차이가 있지는 않습니다.....
오늘 소개할곳은 서호시장의 김밥집 ' 풍화김밥 '입니다.....
전번은 644-1990.......위치는 서호시장 여객선 선착장 바로앞에 보시면 잘 보입니다......^^
제 소견으로는 통영의 김밥집들중에서는 세손가락안에 들지 싶습니다.......
외관입니다.....
통영의 유명 김밥집들중에서는 제일 작은 규모입니다.......
손님이 많아서 바로옆의 옆에다가 분점도 내셨습니다......
저 테이블이 4개정도 있는 작은 공간입니다.....
가격은 일인분에 4000원인데요, 다른가게들보다 싸다는거 아시겠죠?....
카드결제도 가능하오니 참고하시구요.......
하루종일 고와내는 매콤한 시래기국......
요즘은 나이를 먹는건지 시래기국이 참 땡깁니다.......^^
참 좋은 음식임에 틀림없지요......
할머님께서 하루종일 저 자세로 김밥을 만드십니다........
장인의 포스가 느껴지시나요?......
제가 이집 몇번 가봤는데, 손님이 많을때는 거의 화장실도 못가시고 작업을 하시더군요......
포장을 해왔거든요......
대략 이런식으로 포장을 해주십니다.......
아까 보셨던 시래기국......
집사람 입맛에 아주 잘 맞나봅니다.....
먹어본 통영에 김밥집들 시래기국중에서는 제일 괜찮타고 합니다......
저는 이 김치에 점수를 주고 싶습니다......
사람이 만드는거라 맛이 한번씩 왔다리 갔다리 할때는 있지만, 이집 김치 참 괜찮습니다........
사진으로 아시겠지만......
김치가 간이 좀 셀때도 있고 약할때도 있는데.....저는 약할때 맛이 정말 좋더군요.......
이집 김치의 비밀은......
소금에 있습니다.....천일염 좋은걸로 담으신다고 합니다.......
그래서 감칠맛이 더 좋다고 할머님이 말씀하시더군요....
한창 바쁘신데 제가 몇마디 여쭈었거든요....헤헤헤........
통영갈때면 항상 이집에 들려서 포장을 해옵니다만, 참 괜찮은집인거 같습니다.....^^
여러분도 이집 안가보셨으면 재미삼아 들려보시길....
가격도 저렴하고 김치맛도 좋습니다.....^^
2. 도남식당.............
통영에 오시면 저녁이야 보통 횟집이나 다찌에 가셔서 거나하게들 드시구요.....
아침에 일어나시면 다들 숙취에 시달리시죠?......^^
해장겸 뭘 먹기는 해야하는데 뭘 먹을까요?....
복국, 장어 시래기국, 뚝배기?.....대충 이정도인가요?...........
그래도 통영까지 왔는데 뚝배기도 먹고싶고, 굴이랑 굴전같은것도 먹어보고 싶고.....그치요?.......
그런분들을 위한 맞춤형 식당이라 할수있죠......도남식당입니다.....
워낙 인터넷상에서 유명한곳이라 아시는분들은 잘 아실테지요....
저도 이집은 처음방문인데, 이번에 신축도 하셨다고해서 한번 겸사겸사 들려봤네요.........
위치는 통영 유람선 터미널 맞은편에 있습니다....
여러분이 잘 아시는 충무 마리나 리조트 가시다보면 오른편에 잘 보입니다.....
실내입니다.....
단체손님을 많이 받으시는 식당인거 같습니다......
아드님이신지 젊으신분 한분이 친절하시더군요.....
메뉴입니다.......
보시면 아시겠지만 여러가지 통영에서 볼수있는 먹거리들이 있는데요......
그냥 간단하게 식사 하실꺼면 해물뚝배기나 해물된장 드시면 되구요, 여러가지 맛이나 좀 보자싶으시면
해물정식을 시키시면 됩니다....가격이 좀 오른듯하네요........
해물정식을 시키시면 그래도 여러가지 맛을 볼수있는거 같습니다.....
따로따로 시키시면 출혈이 너무 크지요.......^^
저희는 해물정식 두개 시켰습니다.....
애기는 그냥 같이 먹으면 되니요......
밥 반찬입니다......
반찬은 그냥저냥......
바닷가인데 뭔가 좀 특별한걸 기대했습니다만........^^
사실......
통영에 겨울에 오시면 싱싱한 굴만 드셔도 본전이상이지요.......^^
아주 맛나고 좋습니다....역시 통영은 굴이네요.....
물론 대도시 마트에서도 통영굴은 팝니다만, 비니루 봉다리에 들어가서 하루이틀 왔다리 갔다리 하면
아무래도 맛이나 향이 좀 떨어지지요....산지에서 먹는게 제일 맛납니다......
굴전도 아주 좋습니다......
안짜고 괜찮습니다......^^
멸치 회무침......
요거는 아직 철도 아니고......^^
저야 항상 봄이되면 대변항이나 기장항에 가서 싱싱한 생 멸치로 먹는사람인지라....
아무래도 기장쪽맛이 더 좋지요.....
그래도 멸치회 자체를 먹어볼수 없는 서울등등 외지분들께는 색다른 경험일듯합니다......
생선조림......
좋아하실분들은 좋아하실테고.......
제 입맛에는 역시 굴회하고 굴전이 제일 좋네요.......
열심히 먹었습니다......
해물 뚝배기입니다.......
아주 팔팔 끓여내어주십니다.........
다들 아시는 해물들이 많이 들어있습니다......
일단 해물들을 다 이런식으로 껍질과 분리를 시킨후 살만 다시 뚝배기에 넣어주시길 바랍니다....
다 이유가 있습니다......
다 골라내서 뚝배기에 다시 투하를 하시고나서 국물이랑 같이 드시면 됩니다.....
제가 먹어보니 된장베이스로 시원하게 끓여내신거 같은데요, 미리 육수에 다시마라도 좀 우려내시면
육수의 깊이도 더하고 진한맛이 더 좋지싶은데요.....제 개인적인 생각입니다만......
그냥 된장육수에 해물을 가득 넣고 끓이니 놔두면 나중에야 시원해지겠지만 시간이 좀 걸리죠.....
요거 드시다보면 아시겠지만, 뒤로 갈수록 뚝배기 맛이 더 진해짐을 느끼실껍니다.....
이집은요.......
다른 음식보다는 굴전하고 굴회가 좋았습니다.....굴은 역시 통영......
물론 제 입맛이 뭐 대단한건 아니니 그냥 참고만 하시구요.....^^
너무 기대는 마시고 그냥 아침, 점심정도에 시원한 뚝배기랑 굴 요리좀 드신다고 편히 생각하시면
되실만한 식당이네요........해장이 필요하신분들께도 좋을듯합니다........
다양한 음식들이 있사오니 가시게되면 메뉴는 편하게 골라보시면 되실듯......
저희 세식구는 잘 먹었네요......
3. 서호시장........
통영의 서호시장은 원래 해산물 새벽시장입니다.......
아침 일찍 장사를 하시고 문을 닫는게 정상인데, 요즘은 관광객들이 많이 오다보니 낮에도 하십니다......
요즘은 전국 어딜가나 큰 재래시장들이 잘 정비되어있지요.......
재래시장 활성화사업 예산으로 이리 하시는걸로 압니다....
좀더 많은 재래시장들이 혜택을 볼수있도록 예산집행이 올해도 많이 이루어졌으면 하는 바램입니다......
그래야 재래시장들도 좀 먹고살지요.......^^
날이 추운데 너무 고생들이 많으십니다.....
저희는 자연산 홍합하고 굴을 좀 사러왔거든요.........
백합이 아주 싱싱해서 만원어치만 사봤네요......
생선 장만 하시고 남은 뼈입니다....
매운탕용이죠.....
저게 만원어치입니다......
양이 무시무시한데 말이죠......거의 거져더군요........^^
해산물을 사시면 그냥 들고가시지 마시고......
여기 가셔서 얼음포장을 하시면 됩니다.....
삼천원정도 하시는데요 좋습니다.......
이런식으로 박스에 얼음을 채워주십니다......
몇시간정도는 무난하게 선도를 유지할수있지요.......
가져온 조개랑 홍합은 이런식으로 조리합니다.....
알루미늄 포일로 조개를 하나씩 싸서 찜기에서 20분정도 찌시면 됩니다.....
육즙이 빠져나가지 않고 촉촉합니다......
싱싱한 조개류 드실때는 이방법만큼 좋은 방법이 없사오니 한번 해보시길.......
보들보들......
정말 침넘어갑니다요.......^^
저는 자연산 홍합은 좀 질기다는 인식이 있었는데 이것은 참으로.....
보들보들한게 정말이지.......^^
먹다가 울뻔했습니다......
역시 굴도 먹어줘야죠......
참 좋네요.......
짧았지만 즐거웠던 통영여행.......
언제나 느끼는거지만 통영은 봄, 여름, 가을, 겨울이 다 괜찮은듯합니다.....
그 나름의 매력이 각각 있습니다.....
이번 봄에는 또 도다리 쑥국이랑 근처 섬구경하러 가봐야할듯합니다.......^^
벌써부터 기대가 되는군요......
통영에 대해서 비밀글로 문의주시는분들도 많이 계십니다만......
제 블로그 카테고리 보시면 통영여행기가 몇개 올라가 있습니다....
천천히 보시고 참고하셨으면 합니다......조금이나마 도움이 되시길 바라며........
다음시간에는 부산맛집 탐방기로 찾아뵙겠습니다......
건강하세요.......^^
추천하신다고 해치지 않아요......^^
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