재료:마늘 (초여름에 수확한 덜 건조된 마늘)
- 껍질째 두통을 적당하게 뿌리/줄기 짜르고 전자렌지에 1분 30초 돌린다(사각이는 맛은 1분돌림)
-치아가 안좋으시면 2분 돌리세요 거의 인절미 수준입니다
-수도에서 물틀어놓고 껍질을 벗긴다(뜨거워서...)너무 잘까집니다
-그리고 아침마다 밥이랑 된장이나,고추장에 찍어서 먹는다(1일 1회를 지키세요 과용은 독입니다)
(마눌님한테 시키지마세요,그리고 상당히 귀찮습니다,하지만 보약은 나를위해 먹는거니까 감수하세요 몇몇분의 마눌님은
이제 사람이 되는구나~~라는 소리를 들을수 있으니 유의바람니다),
부작용:3~4일은 방구 관리에 유의하셔야함 (지독한 마늘과 내장썩은 냄새가 나옵니다*^^*)
-마늘이 완전히 건조되면 그러한 효능이 떨어지니 초여름 가기전에 1~2접은 드셔야 겨울의 굴신이 해피하고
얼굴색이 되살아 남니다.(1접이 100통입니다)
마늘
남해및 서산마늘:조생종이며 식용이고 양념용으로는 살짝 감도가 떨어짐"크기가 크,육질이 많음
마늘 짱아찌용으론 이보다 맛있는 마늘이 없습니다,양념이 적당하게 배이는 육질을 가지고 있습니다
수 확:5월말~~6월
의성및 단양마늘:식용으론 불가하고 양념용으론 최고임
짱아찌를 담그면 실패할 요소가 많음,양념이 표면을 침투를 하지못하여 생마늘로 드셔야할 수가있슴
크기가 작고 단단하여 주부들이 깔때 엄청 투덜거림
수 확: 6월말~7월초 (6월에 나오는 의성마늘은 전부 가짜임..6월은 캐지도 않습니다)
아무리 좋은 보약이래도 마늘을 이기진 못합니다 단지 냄새때문에,아님만 속이 아퍼서라고 그러시지만
저렇게 통째 익혀드시면 1000만원짜리 보약보다 났습니다
전국의 씨름장사들을 보세요 마늘의 주산지에서 많이 태어났습니다
저는 해마다 지인들의 건강을 위해서 진짜 원산지의 마늘을 구입해서 저런 보약을 만들어 먹고 있습니다
항상 건강한 몸은 싸고 좋은 재료에서 나오는것 입니다
(마늘이 좋다고 생으로 마구 드시는데,그러지 마세요 조금은 익히거나 조금씩 고기싸서 드세요 위장이 놀람니다*^^*)
댓글
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작성자오리역 작성시간 10.06.15 나두 마늘 마니안데....역시 대천님~~~
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작성자거리의 악사 작성시간 10.06.15 3~4일간 방구 관리 해야 한다면 특히 밤에 운전할 때 신경 쓰이겠군요..... 일일 일회 복용량 두 통을 꼭 지켜야 되는지요?
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답댓글 작성자남대천 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 10.06.15 필히 지켜야 됩니다..이유는 그래야 완전 건조전에 한접을 다 먹을수 있습니다
천호식품 "김영식회장"~~마늘이 참좋은데,말해줄수도 없고....하지만 그집껀 비쌉니다
그리고 마늘 성분을 추출한것이고,....이것은 통째~~날름하는겁니다..이거 오랬동안 먹으면 좋은건 아님니다,.제철에 한접을 호ㅏ~악 돌려 먹는거예요..그리고 가을엔 독오른 쪽파 많이 드시구요*^^* -
답댓글 작성자남대천 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 10.06.15 그리고 방구는 참을수 있으니,조금씩 흘리면 맛이 안나니,통풍 잘되는 공원쪽에서 담배한대 물고 연기와 더불어 시원하게...뿌찌직~~~하세요..아마도 고약한 냄새도 냄새지만 그 시원함은 이루 말할수 없을꺼예요
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작성자초록하늘 작성시간 10.06.16 좋은 정보 감사합니다..ㅎㅎ