두부 간식

[역촌동인구맘79]

저희집에 막둥이 딸 두부 간식 만들려고 닭가슴살 식초에 담궈놨어요

매번 집에서 건조시켜 먹이다가 선물로 들어온 간식을 먹였더니 금방 알레르기 올라오더라구요

제가 조금 시간이 걸리더라도 간식을 만들어 먹여야 하나봐요...

[대치동준혁맘87]

레시피 알려주세요 ㅎㅎ

[역촌동인구맘79]

레시피 적어놓았습니다.
행복한 하루 되세요^^

[대치동준혁맘87]

역촌동인구맘79 감사해요~~

[역촌동인구맘79]

닭가슴살을 구매하십니다.
먼저 불순물 지방 가위로 제거하시고요 식초물에 20분정도 담궈놓습니다.
그리고 여러번 흐르는 물에 헹굼을 반복해서 식초냄새가 없어졌는지 확인하시고 체반에 놓고 물기를 뺍니다.
물기가 없다 싶을때 도마에 놓고 알맞게 잘라 식품건조기에 넣고 건조 시킵니다
65도 14시간정도 건조시킵니다.