[범수]Matcha Berry, Berry day 🍰🍓

[Sweetberry]

범수야...

여기에 편지를 쓰는 것도 정말 오랜만인 것 같아 💌
다시 보니까 이번이 내가 가장 길게 쉬었던 기간이더라~! 미안해... 🥲
오늘은 그냥 별거 아닌 이야기인데 왠지 범수한테 꼭 들려주고 싶어서 이렇게 편지를 쓰게 됐어...헤헤

사실 오늘은 내가 오랜만에 침대에서 오래 일어나 있을 수 있었던 첫날이었고 거의 일주일 내내 아팠던 뒤에 처음으로 집 밖에 나간 날이기도 해~
그냥 감기 걸렸어 근데 생각보다 엄청 심한 감기였던 것 같아 🤧😷 열은 없었는데도 머리가 정말 너무 아파서 아무것도 할 수가 없었어 🤕

👩🏻‍🍳🧀

오늘은 베이킹 클래스 다녀왔어~
사실 신청은 아프기 전부터 해 둔 거라서... 첫 베이킹 수업에 꼭 가고 싶어서 정말 열심히 몸을 회복하려고 했어 💪🏻
원래 유튜브나 핀터레스트 레시피를 보면서 베이킹은 자주 하는 편인데 전문 강사님한테 직접 배우는 수업은 한 번도 들어본 적이 없었거든~
그래서 이번 기회에 꼭 한번 해보고 싶었어 👩🏻‍🍳

이번 수업에서는 말차 치즈케이크를 만들고 딸기 쇼트케이크를 꾸몄어 🧀🍰
레시피 자체는 사실 어디서든 찾을 수 있는 것들이지만 역시 선생님이 계시니까 내가 생각했던 것보다 훨씬 배울 게 많더라 💖
어떤 브랜드의 재료가 좋은지~ 굽는 과정에서 어떤 점을 신경 써야 하는지~ 심지어 어떤 실수들이 베이킹 결과물을 망치거나 완성도를 떨어뜨릴 수 있는지까지 알 수 있었어~!
그리고 같은 취미와 관심사를 가진 사람들이랑 함께 하니까 훨씬 더 재미있었던 것 같아 💞

아 그리고 TMI 하나 있어!
오늘 참가자가 총 25명이었는데 혼자 온 사람은 나뿐이었어 😅
다른 사람들은 최소 두 명 이상이거나 친구들끼리 같이 왔더라고 🙂
다들 정말 친절하고 좋은 사람들이었는데 내가 너무 부끄러워서 먼저 말을 못 걸겠더라 😌 그래서 결국 새로운 친구는 한 명도 못 사귀었어... ㅋㅋㅋㅋㅋ

대화도 오늘 배운 내용과 관련된 이야기 정도만 했어~!
아 진짜 왜 이렇게 나는 낯을 많이 가리는 걸까...
나 진짜 I 성향이 너무 강한 것 같아~? 아아아...🫣
그래도 흥미로웠던 게 있어~
수업이 시작되기 전에 모든 참가자가 자기소개를 하고 왜 베이킹 클래스를 신청했는지 어떤 목표로 왔는지 이야기하는 시간이 있었거든~
생각해 보니까 그렇게 많은 낯선 사람들 앞에서 말해 본 게 정말 오랜만이었어 😃
긴장도 됐지만 한편으로는 마음이 좀 후련하기도 했어 😬
'아 나 오늘 진짜 새로운 걸 해보고 있구나.'
그런 기분이 들었어 💗

그리고 올해 초에 내가 1~2개월마다 새로운 걸 하나씩 배워 보겠다고 했던 거 기억나?
생각보다 그 목표를 지키는 게 꽤 어렵더라 ㅠㅠ
그래도 처음에 세웠던 목표만큼 많이 하지는 못했지만 적어도 계속 노력은 하고 있는 것 같아~!!!

오늘 배운 새로운 것이 꼭 베이킹 자체를 의미하는 건 아니야!
베이킹은 오히려 새로운 걸 배우기보다는 기존에 하던 걸 한 단계 더 발전시킨 느낌에 가까웠어 📈
대신 오늘의 진짜 새로운 경험은...
요즘의 내가 예전보다 훨씬 더 용감하게 결정하고 있다는 걸 깨달은 거야 ✨🔥
예전 같았으면 하고 싶어도 망설이거나 스스로를 붙잡았을 일들을 이제는 조금씩이라도 그냥 해보려고 하고 있어!!!

수업 시간도 재료도 한정되어 있어서...
짠!!!

🍰🍓🧀

이게 오늘 베이킹 클래스의 결과물이야 😆
진짜 있는 그대로야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나중에 내가 직접 다시 만들어 보면 그때는 범수한테도 자랑할게! 🫡

🍸

이 음료 이야기도 조금 하고 싶어~
이건 판단차인데 처음에는 조금 쓴맛이 있을 줄 알았어~
근데 생각보다 엄청 달콤하고 향도 정말 좋았어 😉
오늘 이야기는 여기까지야 💬
범수는 이런 소소한 이야기 좋아하지~? 😋

아 그리고 이미 말했지만 한 번 더 말하고 싶어....
범수야 팬텀파이어 마지막 방송까지 정말 수고 많았어!!!
나는 정말 많이 자랑스러웠어! 💜


항상 범수를 좋아하는 사람
Sweetberry 🌻