생일케이크 만들고 마카롱과 생크림 남은 게 있어서
유자머핀으로 컵케이크를 만들어 봤어요.
★재료: 유자머핀3개, 휘핑한 생크림 적당량, 마카롱3개, 딸기 적당량
백련초가루로 만든 백련초마카롱컵케이크...
참고로 전 마카롱 만들 때 색소가 아닌
천연가루를 사용한답니다.
녹차마카롱...
분유마카롱...
적당히 달달한 마카롱과 상큼한 딸기가 있어서...
생크림 휘핑할 때 아예 설탕량을 줄여
단맛을 조금 약하게 해 주었답니다.
힘들게 꽃을 짜서 만든 플라워컵케이크가 아니면 어때요?
요렇게 데코를 해도 예쁘기만 한데...
먹기에도 부담이 없구요.
너무 예뻐서 보는 것만으로도
기분이 힐링이 되는 맛있는 컵케이크에요.
세 개 중에 가장 마음에 드는 백련초마카롱컵케이크를 골라
따뜻한 아메리카노커피를 곁들여 먹으니...환상 그 자체네요.
쿠키짱 수제쿠키스토리채널 https://story.kakao.com/ch/hkh8336
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