오 미 자

[이규준]

왜 오미자 일까?

오미자는 껍질은 시고(酸), 살(果肉)은 달며(甘), 씨는 맵고(辛) 쓰며(苦), 전체는 짠맛(鹹) 등 다섯 가지 맛이 나므로 오미자 (五味子)라 한다.(本草學)

한방(韓方)에서 이 다섯 가지 맛은 우리 몸에 각각 다르게 이로움을 주는데, 신맛은 간(肝)을 보(保하)고, 단맛은 비장(脾臟)과 위장(胃臟)을 좋게 하며, 매운맛은 폐(肺)를 보하고, 쓴맛은 심장(心臟)을 보하며, 짠맛은 신장(腎臟)과 방광(膀胱)을 보한다.

오미자는 어떤 식물인가?

오미자(학명 : Schizandra Chinensis)는 우리 나라와 중국이 원산지로서 현재 세계적으로 한국과 중국, 일본, 사할린, 대만 등 동북아시아 지역에 국지적으로 주산지를 형성하고 있다.
낙엽 덩굴성의 다년생 목련과 식물로, 5월 초에 홍백색의 향기로운 꽃이 피고, 둥근형의 과실은 20~30개의 낱알이 한 송이를 이루어 8~9월에 붉게 익으며, 9월부터 한달간 수확한다.
주로 우리나라 백두대간 산 속의 300～700m의 중산간지로부터 고랭지에 자생지가 분포되어 있다.

중국 본초학에서 극찬한 우리나라 오미자!
중국의 본초학에 관한 서적에 우리나라의 오미자가 그렇게 좋다고 극찬이 되어 있다.
한국에서 나는 오미자는 ‘살도 많고, 시고 달아 매우 품질이 좋다’라고 되어 있어서, 예로부터 우리나라의 오미자는 중국에까지 널리 알려져 특산물로 수출되었다.

오미자에는 어떤 성분이 함유되어 있을까?

	오미자의 일반성분은 수분 80%, 지방 1%, 단백질 1.2%, 총당함량 13%로 구성되어 있다.
	과즙내 당은 fructose(1.83%), sucrose(1.13%), glucose(1.05%), maltose(0.04%) 등이 함유되어 있다.
	유기산은 42.179㎎%로, 주로 malic acid와 citric acid 등이 함유되어 있다.
	총페놀 함량은 1.56%로, chlorogenic acid, coumalic acid 등이 함유되어 있다.
	총지질 함량은 160.5㎎/g 건물량으로 주로 중성지질이 많다.
	정유성분으로는 caryophyllene, calarene 등의 성분이 있다.
	분리된 리그난 성분은 5종으로서 gomosin N, schizandrin, gomisin C(schizandrin A), schizandrin C, gomosin A 등이 있다.

오미자는 어떻게 우리 몸에 이(利)로울까?

♧ 고전문헌에서의 오미자 극찬
	동의보감(東醫寶鑑)에는 예로부터 영약(靈藥)으로, 피를 맑게 하고 식은 땀을 줄이며 갈증 해소 효능이 있고, 주독(酒毒)을 풀어주며, 남녀 모두의 정력(精力)을 보강해 준다고 되어 있다.
	향약대사전에는 오미자가 혈압을 강하시키는 효과가 있다고 쓰여 있다.
	의방유취에는 신장을 보하고 열을 내리며, 갈증을 멈추고 몸을 튼튼하게 한다. 성 기능도 높여준다. 여름철에는 늘 먹으면 오장의 기능을 크게 보하며 허로 손상을 낫게 한다. 진액을 생겨나게 하며 갈증을 멈추고 설사와 이질을 낫게 한다. 원기가 모자랄 때 쓰면 크게 보한다고 되어 있다.
	천금방에는 양사불기(陽事不起)에 효과를 본다고 하였다.
	중국 최고 정력제 ‘독계산주’의 주재료인 오미자!! 중국에서 전해지는 최고의 정력제인 독계산주! 중국 촉나라의 태수가 70세에 이 술을 먹고 세 아들을 얻었다고 하는데, 바로 이 신비의 술의 주재료가 오미자이다.
	우리나라의 동의보감을 보면 원기를 내는 묘약이라고 불리는 ‘생맥산’이 있는데, 여기에도 오미자가 주재료이다.

♧ 현대의학이 밝혀낸 오미자의 생리활성 성분 및 효능
	오미자가 뇌졸중에 특효!! (2006. 9. 17. KBS TV ‘비타민’ 특집방송) 오미자의 주성분은 리그난으로서 그 양이 18.1～19.2%에 달한다. 오미자를 투여했을 때 국소혈류량이 유의적으로 증가되고 혈압을 강화시키는 것으로 나타났다. 오미자 추출물이 신경독의 작용을 억제하고, 뇌신경 세포를 신경독으로부터 보호하는 작용이 있다. 따라서 오미자는 중풍이나 뇌질환 예방에 매우 효과적이다. 오미자에 들어있는 5가지 리그난 성분은 알츠하이머, 파킨슨병 같은 뇌질환을 일으키는 신경독의 작용을 막아주며, 인체에 유해한 활성산소의 작용으로부터 뇌 세포를 보호한다. 단일 질병으로서는 우리나라 사망률 1위인 뇌졸중 예방에 오미자가 최고!!
	간 보호 및 해독작용! 시잔데스테르 A, B의 동물 투여시 간의 장애 보호작용 및 간 질환의 척도가 되는 GPT 상승의 뚜렷한 억제 효과가 있었으며, 급성 간염환자에게 85.2%의 치료효과가 있었다.
	스트레스성 궤양 예방작용 및 위액분비 억제작용 오미자 종실류에 주로 함유되어 있는 시잔드린과 고미신 A는 스트레스로 인한 궤양 예방작용과 위액분비 억제작용을 가진다.
	중추신경 작용 증강 및 혈액순환 장애 개선작용! 시잔드린은 호흡중추를 자극하여 뚜렷한 진해거담작용이 있으며, 중추신경계통의 반응성을 높여 임상실험과 전신쇠약, 신경쇠약, 정신분열증 환자의 치료에 뚜렷한 효과가 발견되었고, 심장-혈관계통의 확장작용으로 동맥경화 억제 및 저혈압환자 치료에 효과가 있으며, 척수의 반사 흥분겅을 높여 건강한 사람에게도 운동성과 노동능력을 향상시키는 효과가 인정되었고, 향정신성 의약품과는 길항작용을 나타냈다.
	자궁 수축작용! 분만기 여성의 자궁에 작용하여 그 생리기능을 향상시킨다.

♧ 오미자를 이용한 민간요법
	건오미자 3g을 미지금한 물에 약 10시간 담가 우려서 체에 받쳐 끓인다. 오미자물이 뜨거워졌을 때 꿀이나 설탕을 적당히 넣어서 마신다. 어린이나 노약자의 기침이 신기하게도 멎는다.
	오미자는 보신에 좋으며 오미자술은 예로부터 정력제로 알려져 있다.
	오미자 삶은 물에 머리를 감으면 모발 발육을 촉진시키고 흰머리가 생기지 않는다.

[이규준]

한 8년 가까이 정말 미쳐 돌아 다녔죠.