음식별 콜레스테롤 수치표"
많이 분포한다. 또한 담즙산이나 성호르몬 부신피질호르몬의 활성물질로 전환된다. 콜레스테롤이 혈관벽등에 쌓이게되며 동맥경화를 유발하게된다. 콜레스테롤의 종류는 HDL콜레스테롤과 LDL콜레스테롤이 있으며 혈관벽에 붙은 콜레스테롤을 간장으로 보내 혈관을 깨끗하게 하여 유용한 HDL콜레스테롤과 LDL콜레스테롤은 콜레스테롤을 몸에 필요한 기관으로 운송하는역할을 한다. 이 두개의 콜레스테롤의 균형이 깨지게되어 LDL콜레스테롤 양이 많아지게되면 동맥경화의 원인이 된다.
혈중 콜레스테롤은 너무 낮아도 너무 많아도 문제가 되면 나이별 적절 콜레스테롤은 다음과 같다.
| 나이 | 2~20 | 21~30 | 31~40 | 41~ |
| 적절양의 콜레스테롤 | 170~184 | 200~219 | 220~219 | 240~259 |
| 위험한양의 콜레스테롤 | 185이상 | 220이상 | 240이상 | 260이상 |
혈중 고 콜레스테롤에 노출되기 쉬운경우
단순당이 든 음식을 좋아하고 육류와 튀기고 볶은 음식을 좋아하고 식사를 불규칙하고 야채보다 고기와 지방위주로 섭취하며 기름진 야식을 즐겨 먹고 술과 담배를 즐기는 사람의 경우혈중 콜레스테롤 수치가 높아질 가능성이 높음으로 식습관과 생활습관의 개선이 필요하다.
콜레스테롤이 많이든음식과 적게든음식
콜레스테롤을 많이 함유한 음식으로는 육류 알류 등이 있으며 계란, 메추리알 ,생선의알, 장어 ,젓갈 ,멸치볶음 ,동물의 간,버터,케이크,카스테라,마요네즈,빙어,미꾸라지등이 있으며 콜레스테롤이 적은 식품으로는 야채와 과일 해조류 버섯 콩류가 있다.
|
음식명 |
단위 |
단위당콜레스테롤 함량 (mg) |
단위당칼로리 (Kcal) |
|
한 식 | |||
|
갈비탕 |
1인분 |
42.1 |
570 |
|
갈비구이 |
1인분(200g) |
110 |
586 |
|
김치찌개 |
1인분 |
11 |
132 |
|
물냉면 |
1인분 |
153.4 |
485 |
|
비빔냉면 |
1인분 |
153.4 |
524 |
|
비빔국수 |
1인분 |
96.5 |
519 |
|
된장찌개 |
1인분 |
74.55 |
136 |
|
청국장 |
1인분 |
26 |
200 |
|
불고기 |
1인분(200g) |
140 |
431 |
|
비빔밥(계란포함) |
1인분 |
268.5 |
505 |
|
삼계탕 |
1인분 |
458.3 |
777 |
|
알탕 |
1인분 |
243 |
289 |
|
설렁탕 |
1인분 |
55 |
486 |
|
순두부찌개(계란포함) |
1인분 |
373.05 |
240 |
|
칼국수(바지락) |
- |
397.6 |
502 |
|
육개장 |
1인분 |
126.5 |
363 |
|
대구매운탕 |
1인분 |
42 |
510 |
|
김치볶음밥 |
1인분 |
13 |
610 |
|
전복죽 |
1인분 |
56 |
280 |
|
일 식 | |||
|
생선초밥 |
1인분 |
30.5 |
536 |
|
유부초밥 |
1인분 |
2.6 |
650 |
|
김초밥 |
1인분 |
12.9 |
408 |
|
회덮밥 |
1인분 |
25 |
524 |
|
모밀국수 |
1인분 |
- |
490 |
|
중 식 | |||
|
짜장면 |
1인분 |
12.55 |
608 |
|
짬뽕 |
1인분 |
134.55 |
498 |
|
볶음밥(계란포함) |
1인분 |
294 |
689 |
|
탕수육 |
1/4 접시 직경 29cm |
120 |
445 |
|
양 식 | |||
|
돈가스(포크커틀렛) |
1인분 |
125 |
695 |
|
안심스테이크 |
1인분 |
70 |
766 |
|
생선가스(생선커틀렛) |
1인분 |
125 |
950 |
|
햄버거스테이크 |
1인분 |
168.5 |
473 |
|
오므라이스 |
1인분 |
347 |
670 |
|
카레라이스 |
1인분 |
13 |
507 |
|
피자 |
레귤러 1/8 조각 |
39 |
250 |
|
도리아 |
1인분 |
11 |
760 |
|
라쟈냐 |
1인분 |
26 |
548 |
|
분 식 | |||
|
냄비우동 |
1인분 |
66 |
391 |
|
수제비 |
1인분 |
74.55 |
380 |
|
칼국수 |
1인분 |
13 |
502 |
|
고기만두 |
1인분 |
26 |
330 |
|
사골만두국 |
1인분 |
73 |
477 |
|
육 류 | |||
|
쇠고기(안심) |
1인분(200g) |
140 |
282 |
|
돼지고기(등심) |
1인분(200g) |
110 |
550 |
|
닭고기(가슴살) |
1인분(200g) |
140 |
462 |
|
닭튀김(다리) |
1인분(200g) |
190 |
400 |
|
돼지족발 |
100g |
60 |
239 |
|
돼지간 |
10g |
25 |
13.1 |
|
소간 |
10g |
24 |
12.3 |
|
쇠골 |
10g |
200 |
12 |
|
오리고기 |
1인분(200g) |
160 |
514 |
|
양고기 |
1인분(200g) |
150 |
284 |
|
토끼고기 |
1인분(200g) |
130 |
272 |
|
칠면조 |
1인분(200g) |
164 |
288 |
|
프랭크소시지 |
1개(30g) |
18 |
86.4 |
|
베이컨 |
1조각(7g) |
4.2 |
36.4 |
|
난 류 | |||
|
계란 |
1개(60g) |
282 |
92.4 |
|
메추리알 |
1개(8g) |
37.6 |
12.9 |
|
해 산 물 | |||
|
장어 |
작은 1토막(50g) |
100 |
95.5 |
|
광어 |
한토막(50g) |
30 |
50 |
|
뱀장어 |
작은 1토막(50g) |
99 |
108.5 |
|
물오징어 |
중 1/4마리(40g) |
120 |
38 |
|
마른오징어 |
1/2마리(35g) |
220 |
123.55 |
|
참치,홍어 |
작은 1토막(40g) |
20 |
53.2 |
|
정어리 |
작은 1토막(50g) |
40.9 |
84 |
|
삼치 |
작은 1토막(40g) |
58.4 |
52.4 |
|
북어 |
작은 1토막(30g) |
15.9 |
87.3 |
|
청어 |
작은 1토막(50g) |
42.5 |
80 |
|
고등어 |
작은1토막(50g) |
27.5 |
60 |
|
게 |
작은것1/2마리(50g) |
51.25 |
37 |
|
낙지 |
1/3컵(70g) |
98 |
37.8 |
|
도미 |
작은 1토막(50g) |
18 |
45.5 |
|
바지락 |
1/3컵(80g) |
397.6 |
54.4 |
|
굴 |
1/2컵(100g) |
50 |
87 |
|
조개(가리비) |
1컵(150g) |
60 |
145.5 |
|
왕새우 |
1마리(70g) |
151.34 |
58.1 |
|
잔새우 |
1/4컵(15g) |
18 |
17.1 |
|
연어,은어 |
작은한토막(50g) |
32.5 |
56.5 |
|
대합 |
1개 |
38.5 |
73 |
|
유 제 품 | |||
|
우유 |
1개(200g) |
22 |
118 |
|
요구르트 |
1개(110g) |
12.1 |
120 |
|
아이스크림(12%유지방) |
1컵(120g) |
38.4 |
253.2 |
|
버터 |
1작은술(4g) |
8.4 |
30 |
|
치즈 |
1장(20g) |
16 |
66 |
|
초코렛 |
1개(32g) |
24 |
175.68 |
|
마요네즈 |
1큰술(5g) |
10 |
30 |
|
주 류 | |||
|
맥주 |
1컵(200ml) |
- |
100 |
|
소주 |
1잔(50ml) |
- |
90 |
|
양주 |
1잔(50ml) |
- |
140 |
|
막걸리 |
1컵(200ml) |
- |
100 |
|
청주 |
1컵(200ml) |
- |
260 |
|
레몬소주 |
1잔(50ml) |
- |
95 |
|
안 주 류 | |||
|
감자튀김 |
1접시(100g) |
- |
562 |
|
골뱅이 |
1접시(200g) |
- |
190 |
|
소세지볶음 |
1접시(200g) |
60 |
399 |
|
낙지볶음 |
1접시(200g) |
140 |
185.8 |
|
채 소 류 | |||
|
오이 |
100g |
- |
12 |
|
당근 |
100g |
- |
35 |
|
옥수수 |
중1/2개 |
- |
100 |
|
콘샐러드 |
80g |
- |
130 |
|
토마토 |
1개(250g) |
- |
50 |
|
감자 |
중1개(150g) |
- |
72 |
|
고구마 |
중1개(100g) |
- |
201 |
|
과 일 류 | |||
|
사과 |
1개(200g) |
- |
100 |
|
배 |
1개(300g) |
- |
10 |
|
복숭아 |
1개(150g) |
- |
50 |
|
수박 |
1쪽(100g) |
- |
50 |
|
귤 |
1개(100g) |
- |
50 |
|
참외 |
1개(240g) |
- |
100 |
|
감 |
1개(160g) |
- |
100 |
|
파인애플 |
1쪽(100g) |
- |
50 |
|
포도 |
15알(80g) |
- |
50 |
|
키위 |
1개(50g) |
- |
23.5 |
|
메론 |
1개(480g) |
- |
200 |
|
오렌지 |
1개(100g) |
- |
100 |
|
바나나 |
1개(120g) |
- |
100 |
|
자두 |
1개(100g) |
- |
55 |
|
레몬 |
1개(100g) |
- |
27 |
|
곶감 |
1개(100g) |
- |
216 |
|
딸기 |
12개(200g) |
- |
50 |
|
곡 류 | |||
|
쌀밥 |
1공기(210g) |
- |
290 |
|
보리밥 |
1공기(210g) |
- |
300 |
|
음 료 | |||
|
콜라 |
1캔(250ml) |
- |
100 |
|
라이트콜라 |
1캔(250ml) |
- |
30 |
|
사이다 |
1캔(250ml) |
- |
120 |
|
갈아만든 배,사과 |
1캔(250ml) |
- |
160 |
|
꿀차 |
1잔(200ml) |
- |
72 |
|
당근주스 |
1잔(200ml) |
- |
65 |
|
대추음료 |
1캔(250ml) |
- |
125 |
|
두유 |
1개(200g) |
- |
125 |
|
레몬차 |
1잔(200ml) |
- |
59 |
|
밀크쉐이크 |
1잔(200ml) |
- |
340 |
|
오렌지주스 |
1캔(240ml) |
- |
100 |
|
식혜 |
1캔(240ml) |
- |
240 |
|
코코아 |
1잔(200ml) |
2 |
55 |
|
커피(프림1설탕1) |
1잔(150ml) |
2 |
38 |
|
커피(프림1설탕2) |
1잔(150ml) |
2 |
50 |
|
과 자 류 | |||
|
포테이토칩 |
1봉지(40g) |
- |
220 |
|
팝콘 |
1봉지(40g) |
- |
183.6 |
|
빼빼로 |
1봉지(30g) |
- |
131 |
|
뻥튀기 |
1개 |
- |
18 |
|
뽀또 |
1봉지(100g) |
- |
522 |
|
웨하스 |
1봉지(100g) |
- |
508 |
|
양파링 |
1봉지(85g) |
- |
420 |
|
제크 |
1봉지(110g) |
- |
500 |
|
맛동산 |
1봉지(240g) |
- |
1200 |
|
프링글스 |
1통 |
- |
1072 |
|
고래밥 |
1봉지(55g) |
- |
70 |
|
건빵 |
1봉지(100g) |
- |
375 |
|
쵸코파이 |
1봉지(100g) |
- |
425 |
|
새우깡 |
1봉지(90g) |
1 |
455 |
|
에이스 |
1봉지(154g) |
- |
810 |
|
닭다리 |
1봉지(55g) |
- |
530 |
|
패스트푸드 | |||
|
콘프레이크(우유별도) |
1회분(40g) |
- |
150 |
|
어묵 |
1개(20g) |
6 |
18.2 |
|
컵라면 |
1개(65g) |
- |
300 |
|
핫도그 |
1개(100g) |
30 |
280 |
|
제 빵 류 | |||
|
생크림케잌 |
1/8조각 |
100 |
340 |
|
파운드케잌 |
1조각(70g) |
106.8 |
230 |
|
토스트(버터바른) |
1쪽(20g) |
30 |
67 |
|
크림빵 |
1개(70g) |
72.8 |
294 |
|
KFC비스킷 |
1개(75g) |
25.2 |
270 |
|
마늘빵 |
1조각(20g) |
- |
65 |
|
모카빵 |
100 g |
- |
100 |
|
소보로빵 |
1개(60g) |
- |
200 |
|
고로케 |
1개(40g) |
147 |
290 |
|
도우넛 |
1개(25g) |
27 |
37 |
|
슈크림 |
1개(60g) |
- |
280 |
|
애플파이 |
1개 |
16.8 |
247 |
|
참치샌드위치 |
1쪽 |
161 |
255 |
|
찹쌀도너츠 |
1개(69g) |
- |
180 |
|
카스테라 |
1개 |
71.6 |
31 |
|
햄버거 |
1개 |
59.5 |
360 |
|
호빵 |
1개(60g) |
- |
200 |
|
팥빙수 |
1그릇(200g) |
- |
302 |