차품이 대단히 우수한 이무차를 소개합니다.
11편이 있습니다. 오래 전에 품절처리했던 차인데 자투리로 발견되었습니다.
개중에 가장 헐거운 한 편을 뜯어서 시음합니다.
9g을 우려봅니다.
03년 차라고 하기엔 살짝 발효도가 떨어지는데, 이 차를 처음 들여왔을 때에도 진기에 비해 발효도가 낮았습니다. 지나친 완전건창이라서 그렇다는 원소장가의 얘기도 했었습니다.
맛과 향은 정상급입니다. 대단히 훌륭합니다. 달디 단 차탕에 부드러운 차향이 일품입니다.
전형적인 이무지역 고급차의 향미입니다. 수령 높은 차나무 잎으로 만들어야 이런 차품이 나옵니다. 최소 대수차 급입니다.
회감이 엄청 빠르고 오래 지속됩니다. 이런 차가 좋은 차입니다.
차탕도 진하고 차기도 좋습니다. 좋은 차의 조건을 두루 갖췄습니다.
시원시원한 이무산 차의 엽저입니다.
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