항암 치료 중 식사와 추적 관리 중 식사 방법
우리가 건강을 유지하는데 기본적으로 실천하여야 하는 부분은 잘 먹고 잘 자고 잘 배변하는 것이고 그다음으로 매일 적당한 운동도 하면서 몸을 따듯하게 해주면서 언제나 긍정의 힘으로 지내는 것입니다, 하지만 암 투병 과정에서는 이러한 기본적 행위를 잘 실천하기 어려운 경우가 많습니다. 하지만 힘들고 고통스러운 치료 과정이지만 건강을 빨리 회복하기 위해서는 이러한 기본적 행위에 충실하도록 노력하여야 합니다,
그리고 당연히 병원 치료는 핵심적인 역할을 하지만 이러한 치료 효과를 높이고 잘 수용하기 위해서는 환자 스스로 적정한 체중을 유지하고 영양의 균형을 잘 유지하는 것은 필수 항목입니다,
1. 항암 치료 과정에서 식사
항암 치료 과정은 다양한 영향으로 인하여 힘든 경우가 많습니다, 그리고 수술 후 일정 기간 식사를 잘 하지 못하는 경우도 있고 항암 부작용으로 인하여 정상적인 식사를 잘 하기 어려운 경우가 많기에 좋은 음식 나쁜 음식을 가릴 여유가 없습니다, 특히 항암 치료 과정에서는 식욕도 저하되고 먹고 싶은 마음이 들지 않은 경우도 있고 구내염으로 인하여 음식을 먹기 어려운 상황도 있기에 식사를 잘 한다는 것 자체가 쉽지가 않습니다,
그래서, 항암 치료 과정에서는 어떠한 음식이라도 환자가 먹을 수 있는 것이 있다면 무엇이라도 먹어야 합니다, 다만 항암 치료 과정에서는 백혈구와 호중구 수치 감소 현상으로 인하여 면역이 동시에 낮아지는 경우가 많으므로 찬밥 더운밥 가릴 여유가 없기에 환자가 먹고 싶은 것이 있다면 무엇이라도 제공해주어야 하고 보호자가 억지로 강요하는 것은 환자에게 스트레스로 느껴질 수 있으므로 최대한으로 환자의 힘든 상황을 이해하고 배려해 주는 마음이 필요합니다,
만약에 라면이 먹고 싶다고 하거나 햄버거 먹고 싶다면 무엇이라도 먹어야 합니다, 특히 식사 때 현미밥을 권유하는 것보다 일반 백미를 드셔도 아무 문제가 없습니다, 간혹 탄수화물을 많이 먹으면 당 수치가 높아 암 환자에게 좋지 않다는 논리는 잘 못된 정보입니다, 옛말에 세 끼를 굶으면 천하장사도 버틸 재간이 없다고 하였듯이 매일 먹는 밥은 너무나 중요합니다, 그러므로 항암 치료 과정에서 당 수치 걱정할 필요는 없습니다, 다만 일부러 당도가 높은 아이스크림이나 설탕은 자제하는 것이 좋으며 일부러 당 수치 걱정할 필요는 없습니다,
그 이유는 당은 암세포가 선호하는 영양소이지만 인체를 구성하고 있는 모든 기능들과 뇌세포 활동에는 당 수치가 적정하게 유지되어야만 합니다, 빈대 잡기 위해 초가산간을 태울 수는 없는 것입니다, 그러므로 특정한 성분 따지고 특정한 효과 따지지 마시고 그냥 매일 우리가 먹는 식사를 하여도 아무 문제가 없습니다,
일단 환자가 무엇이라도 잘 먹을 수 있는 것이 중요합니다, 즉 항암 치료 과정은 응급 상황입니다, 응급 상황에서 이것저것 따질 여유가 없습니다, 또한 채식주의자도 하루에 필요한 단백질을 보충해 주어야 합니다, 먹기 싫어도 단백질 성분을 보충해 주어야 하기에 소고기 샤부샤부를 먹거나 소고기장조림도 추천합니다, 굳이 육류를 싫어한다면 항암 치료가 종료된 후에 실천하시기 바랍니다,
현명한 판단이 암 치료에 절대적인 영향을 준다는 것을 명심하여야 합니다, 괜히 주변의 이야기나 돌팔이 암 전문가의 말레 현혹되지 마시기 바랍니다, 순간의 잘 못된 판단이 돌이킬 수 없는 상황을 초래할 수 있으므로 주의하시기 바랍니다,
2. 항암 치료가 종료된 후 식사
항암 치료가 모두 종료되고 추적 관리에 들어갑니다, 이때 체중을 어느 정도 회복한 상태에서는 철저한 식이요법이 필요합니다, 항암 치료 과정에서는 아무것이나 먹었지만 항암 치료가 끝난 후에는 식이요법에 관심을 가지고 식습관을 올바르게 유지하는 것이 필요합니다
첫째
채식 위주로 식단을 실천하시기 바랍니다, 가능하면 육류 섭취를 제한하고 골고루 식사를 하는 것이 필요합니다, 단백질 성분은 식물 성분에서도 보충이 가능하기에 필요에 따라 황태국을 자주 드시기 바랍니다, 또한 개인의 취향에 따라 육류 섭취를 하고자 한다면 자신의 체중과 비례하여 소량만 드시고 직화구이보다 삶거나 데쳐서 드시기 바랍니다,
둘째
가공식품, 패스트푸드는 최대한 배제하고 자연 음식 위주로 식단을 마련하시기 바랍니다, 특히 술, 탄산음료, 아이스크림, 햄버거, 빵, 밀가루 음식 등은 자제하는 것을 권장합니다,
셋째
음식을 천천히 먹으면서 오래 씹어야만 합니다, 최소한 한 숟가락 입에 넣고 50회 정도 씹어서 먹는 것이 좋습니다, 음식과 침이 범벅이 되면 소화 흡수에 매우 좋습니다,
넷째
저녁 식사 이후에는 다음날 아침까지 12시간 공복 상태를 유지하시기 바라며 야식은 절대 먹지 않아야 합니다, 또한 과식하거나 편식하는 것은 바람직하지 않습니다,
다섯째
항암 성분 운운하는 것이나 암에 좋다고 카더라 하는 통신에 유혹되지 마시길 바랍니다, 특히 특정한 것을 농축하여 먹는 것은 간 수치에 부담을 줄 수도 있습니다, 주의 바랍니다, 지금까지 먹지 않았던 식품을 일부러 먹을 필요는 없습니다,
특정한 요법이나 특정한 식품에 관심 두지 마시고 자연 음식으로 골고루 먹는 것이 가장 좋습니다, 항암 성분이 많다고 암이 치료된다는 것은 큰 착각입니다, 자연 음식 위주로 먹고 오래 씹는 것이 가장 좋습니다,
힐링어드바이저 김동우 010-7216-6789
