[스크랩] 색다른 부침개~ 고구마 김치 부침개..

[류화(流華)]

샬롬~!!

고구마와 잘 익은 김장김치 넘 잘 어울리죠...^^

저두 가끔 고구마 먹다 목이 메이거나 하면 김치를 한점 집어 먹고는 하는데

고구마와 김치를 넣어 간단하지만 색다른 김치전을 만들어봤어요...

고구마는 생으로 갈아 사용하셔도 되고 전 먹고 남은 삶은 고구마를 이용했어요...

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(재료)

찐고구마 545g , 김치 360g, 부침가루 1컵, 물 1컵, 식용류, 계란 2개

1. 고구마는 껍질을 벗겨 으깨어주세요..

(생고구마를 갈아서 사용하셔도 되요...^^) 김치는 잘게 썰어 주고 재료를 넣어

반죽을 만듭니다...

고구마를  많이 넣고 좀 되직하게 반죽을 했는데 농도는 각자 취향것 만드세요...^^

2. 식용류를 두른 팬에서 노릇~ 노릇~ 익혀주세요...

접시에 담아 주세요...^^

달콤한 고구마와 김치가 넘 잘 어우러진 부침개예요...^^

평소 매운 김치 잘 안먹던 애들도 고구마의 달콤한 맛과 김치가 어울리니

 맛있다고 잘 먹네요...ㅋ

간단한 재료로 색다른 부침개 드셔 보세요...^^

[영아(묘법행)]

찐고구마는 목이 메인다고 국물 김치와 먹는데 이러면 궁합이 딱입니다.~~~^*^

[한마음(不動心)]

아침부터 침이 꼴~~깍~ㅎㅎ 고구마 아주 좋아하는데 이렇게 또 해봐야겠어요...ㅎㅎ

[월인심]

잘 보고 갑니다..감사합니다..^.^

[미소가족(여일혜)]

와! 맛있겠네요 ~~~ 고맙습니다 정말 침이 꼴~~깍 ㅎㅎㅎ

[류화(流華)]

다라니기도에 오실 줄 알았는데......