오늘 오늘n에서 방영된 대전 유성구의 위치한, 도토리 묵집 '솔밭묵집' 입니다. 솔밭 묵집은 단순한 동네 맛집이 아닙니다. 오랜 세월 변하지 않는 맛과 전통을 인정받아 이미 다양한 곳에서 검증된 식당입니다. 식당 메뉴, 위치 정보, 방문팁을 찾아보고 싶은 분들은 아래 사이트에서 확인할 수 있습니다.
오늘N 도토리묵집 으로 화제가 된 대전 유성구 솔밭묵집을 소개합니다. MBC 오늘N 도토리묵집 편에 방영된 이곳은 3대가 함께 40년 넘게 이어온 전통 맛집입니다.
오늘N 도토리묵집 방송에서는 어머니 전순자(84) 씨가 극심한 가난 속에서 가족을 먹여 살리기 위해 도토리묵을 쑤기 시작한 감동적인 이야기가 소개됩니다. 손에 굳은살이 박이도록 일한 어머니 곁을 지키기 위해 회사에 사표를 던진 아들, 이제는 손자까지 합세한 3대의 이야기가 오늘N 도토리묵집 편의 핵심입니다.
오늘N 도토리묵집 솔밭묵집의 대표 메뉴는 도토리묵사발(채묵)입니다. 건전분이 아닌 생전분으로만 쑤어 만드는 도토리묵은 탱글탱글한 탄력이 일품이며, 멸치·다시마·무 육수에 수제 간장 양념을 곁들여 냅니다. 오늘N 도토리묵집 에서 소개된 묵무침은 새콤하고 고소한 맛으로 입맛을 돋우며, 보리밥과 함께 즐기면 건강하고 든든한 한 끼가 완성됩니다. 집된장·집고추장·집간장까지 모든 장류를 직접 담가 사용하는 것이 오늘N 도토리묵집 솔밭묵집만의 비결입니다.
중소벤처기업부 인증 백년가게이자 대전 6미로 선정된 오늘N 도토리묵집 솔밭묵집은 한국인의 밥상, 생활의 달인, 생방송 투데이 등 수많은 방송에 이미 소개된 검증된 맛집입니다.
오늘N 도토리묵집 솔밭묵집을 찾아가는 방법은 간단합니다. 북대전IC에서 나와 우회전하면 바로 구즉묵마을이 나옵니다. 오늘N 도토리묵집 방송 이후 방문객이 급증할 것으로 예상되니 평일 오전 일찍 방문하거나 전화 예약을 추천합니다.
📍 솔밭묵집 기본 정보
- 주소 : 대전 유성구 관용로 51
- 전화 : 042-935-5686
- 영업시간 : 매일 10:30 ~ 20:30
- 대표 메뉴 : 채묵 9,000원 / 묵무침 13,000원 / 보리밥 9,000원 / 파전 12,000원
