필리핀 요리 가운데 길거리에서 흔하게 볼 수 있는 것이
바나나 큐(Banana Cue)라는 것입니다
바나나는 건강식이라는 것을 잘 아실거에요
아이들도 좋아하고 맛이 괜찮은 바나나 필리핀 요리를
소개한다면 당연히 바나나 큐(Banana Cue)입니다
바나나 큐는 기름에 튀겨 먹는 방식이라고 할 수 있어요
필리핀 바나나는 이렇게 기름에 튀겨서 먹는 바나나가
따로 있습니다. 그냥 자연 그대로 먹는 바나나가
한국으로 오는 것이지만
일반 바나나 보다 약간 넓적한 것이 있는데
이것은 기름에 튀겨먹는 것입니다
필리핀 요리 바나나 큐는 만드는 방법이 아주 간단합니다
바나나를 기름에 튀기다가 흑설탕을 가미하면
간단하게 요리가 되는 것입니다
기름에 튀기는 바나나가 어느 정도 익어갈 때
흑설탕을 가미하는 것인데
기호에 따라서는 튀긴 다음에 백설탕을 뿌려서
먹는 사람들도 있습니다
약간 달게 만들어 먹는 것이 다른 필리핀 요리와
다른 점이라고 할 수 있습니다
아이들이 맛있게 먹을 수 있는 요리라고 할 수 있을 것입니다
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