롬바르디아 주와 베네토 주의 남쪽에 인접한 주로 이탈리아에서 생산량이 가장 많은 지역 중 한 곳입니다.
람브루스코(Lambrusco)
모데나(Modena) 시를 중심으로 한 지역에서 lambrusco 품종으로 만든 적포도주는
가벼운 탄산을 포함한 단맛의 와인으로 미국에서 매우 인기가 높아 미국 내 수입 와인 중 상위를 차지합니다.
람브루스코의 D.O.C는 4개가 있는데 sorbara, santa croce는 알코올 도수 11도 이상이며,
그 밖의 와인은 10.5도 이상입니다.
이탈리아의 와인 법상 탄산가스의 첨가는 금지되어 있습니다.
트레비아노(Trebbiano)와 산지오베제(Sangiovese)
이탈리아의 대표적 백포도주 품종인 트레비아노로 만든 trebbiano di romagna는
알코올 도수 11도 이상의 진한 맛이 대부분입니다.
이 밖에 같은 품종으로 만든 trebbianino val trebbia는 알코올 도수 10.5도 이상!!!
적포도주로 이탈리아를 대표하는 품종인 산지오베제로 만든 sangiovese와 romagnark가 있는데,
알코올 도수 11.5도 이상이며 품종의 특징을 잘 나타내 깔끔한 맛의 와인입니다.
알타이탈리아 어학/ 유학원
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