미숫가루 머핀.

[제비꽃]

아는 분이

미숫가루 가지고

머핀 만든는 거 알고 싶다고 하여서

급하게

후다닥 만들었어요.

재료: 통밀가루 80그램, 미숫가루 40그램, 베이킹파우더 1과1/2 작은술, 설탕 40그램,

우유 100그램, 소금약간, 달걀 1개, 포도씨유 2큰술,

선택사항: 아몬드, 쵸코칩, 호두.

* 여우맘님 레시피 참조.

저희집엔 통밀밖에 없어서 통밀로 했는데 레시피엔 박력분으로 나와 있고

베이킹파우더의 양도 조금 줄였어요.

설탕은 레시피대로 했는데 제 입엔 좀 달달했어요.

요즘 쵸코칩이 마트에 없더라구요.

이**에서 한 개 남은 거 집어 왔답니다. ㅎㅎㅎ

6개 나왔어요.

마치 코코아가루 넣은 것 같아요.

색깔이...

생각했던 것보다

괜찮아요.

다음엔 쵸코칩 넣지 말고

건포도나 푸룬 넣어서 

만들어볼까 봐요.

혹시 

드시다가 남은 미숫가루 있으시면

한 번 

만들어 보세요.

부드러워서

아이들 먹기에도 좋을듯 싶네요.

[제비꽃]

맞아요. 팥빙수에...
아, 빙수 먹고싶어요.

[알콩달콩]

좋아요... 집에 있는 건강한 재료로 만들어진 이쁜이들...
요즘 미숫가루가 대세인것 같아요...
저도 미숫가루 머핀.. 도전~~~~

[제비꽃]

네, 한 번 만들어 보세요.
아이들에게도 좋을 것 같아요.

삭제된 댓글입니다.

[제비꽃]

아, 그렇군요.
요즘 애들 방학숙제엔 그런 것도 있군요.
헌데 뭐 괜찮아요. 쵸코칩을 그리 자주 사용하는 건 아니니까요. ㅎㅎㅎ