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답댓글 작성자 무관 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.07.19 다 보셨군요! 애쓰셨습니다.
음식디미방의 음식은 크게
1. 장씨부인의 어머니 고향인 예천맛질 것
2. 안동장씨가문의 음식인 서후면 것
3. 시댁인 재령이씨가문의 영양 석보면 것으로 나눌 수 있다고 합니다. -
작성자 무관 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.07.19 음식디미방 보다 더 일찍 씌어진 수운잡방은
한문으로 기술되었고, 광산김씨 예안파 전래음식조리서이지요.
저의 할매도 광산김씨입니다.