몽키바나나 후숙/안동파파야농장(2017. 3. 29)
이번주 토요일(4. 1) 오후 2시 안동파파야농장 체험교육장에서
파파야 바나나를 활용한 슬러쉬 만들기 체험에 앞서 재료 준비하느라
몽키바나나 2송이 수확해 인터넷으로 구입한 후숙제로 후숙 작업 했습니다.
처음 해 보는 후숙 작업이라 잘 될지 모르겠지만 기대해 봅니다.
설명서에는 20도에서 3-4일 지나면 맛나게 후숙 된다고 기재되어 있습니다.
파파야는 어제 잘 익은 것 수확해 1인분씩 나눔해 급냉 시켰습니다.
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