[스크랩] ♡삭힌깻잎찜♡

[Gloria]

◈삭힌 깻잎찜◈     (20분소요)

♡재료)

삭힌 깻잎 300g

조림양념 양파즙,다진실파,다진마늘,물3큰술씩,깨소금 2큰술,들기름,고춧가루1큰술씩

♡만들기)

① 삭힌 깻잎은 물에 담가 꺠끗이 씻는다.

② 깻잎을 찬물과 함께 냄비에 넣어 한소끔 끓인 후 채반에 받쳐 물기를 뺀다.

③ 분량의 재료를 섞어 만든 조림양념을 깻잎에 켜켜이 바른다.

④ 조림양념을 바른 꺳잎을 두 덩이로 나눠 냄비 양쪽으로 넣은 뒤 중약 불에서 5분정도 찐다.