재료 | 종이컵 |
간장 | 2 |
물 | 2 |
꿀 | 1 |
매실청 | 1 |
2배식초 | 1~1.2 |
(미원) | 코딱지만큼 |
내가 만드는 간장 기본 배합비 입니다..
맛이 안나면 설탕과 식초를 더 넣어 보세요
매실청 없으면 꿀이나 설탕/ 식초 조금 더 넣고.. 2배식초 아니어도 괜찮습니다.
미원은 싫으면 빼고 좋으면 넣고...
찐마늘 망에 넣어서 우려내고 건저내도 좋습니다(예전에는 그렇게 하다가 귀차니즘 때문에 안합니다)
다음엔 에루에이갈비양념 재는법 올려드릴까요? 말까요?
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댓글
댓글 리스트-
작성자11년회장노재승(61) 작성시간 13.01.06 배고파 ~
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작성자한재필(70) 작성시간 13.01.06 먹고잡어요..
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작성자석동미(76) 작성시간 13.01.06 네~~~
대박소스 ~~~
맛나요~~ -
작성자12년회장 박광희(60) 작성시간 13.06.13 에루에이갈비양념 재는법두 올려주세요