🥬 원장님표 정성 가득 김치 만들기 🥬

[2026 새싹반 고유진선생님]

이번 주말, 우리 아이들이 먹을 김치를 준비하기 위해
원장님과 이사장님께서 직접 배추밭에 다녀오셨답니다!

아이들이 먹는 음식인 만큼 재료 하나하나
정성껏 준비하는 과정을 살짝 소개해 드릴게요💚

아이들이 먹을 김치를 위해 직접 배추를 수확해 오셨어요!

김장하는 날 못지않은 배추의 양!
아이들이 맛있게 먹을 모습을 생각하며
한 포기, 한 포기 정성껏 준비하셨답니다.

수확한 배추는 이사장님이 먹기 좋은 크기로 손질한 후
여러 번 깨끗하게 씻어 주었어요👍
아이들이 먹는 음식인 만큼 더욱 꼼꼼하게 준비했답니다!

깨끗하게 손질한 배추는 소금에 절여 주었어요.

배추의 숨이 적당히 죽고 수분이 빠져야 양념이 잘 배고
더욱 맛있는 김치가 된답니다💚
정성껏 절인 배추는 여러 번 헹궈
아이들이 먹기 좋게 준비했어요. ✨

배추와 잘 어울리는 양념도 직접 준비했어요~


🥬 아이들 맞춤 김치 만들기🥬
연령에 맞춰 김치를 따로 준비했어요!

👶 영아반 친구들을 위한 맵지 않은 순한 백김치 👶

🧒 유아반 친구들을 위한 살짝 양념을 더한 순한 김치 👦

👩‍🏫 선생님들을 위한 어른 입맛에 맞춘 선생님표 김치 👩‍🏫

이렇게 아이들의 발달 단계와 입맛을 고려해
각각 따로 만들어 준비해주셨답니다💕
선생님들을 위한 김치까지!!😆💚

정성 가득 담아 완성된 어린이집 김치👍
배추를 수확하는 순간부터 손질, 절임, 양념, 버무림 까지 모든 과정에 아이들을 생각하는 마음이 담겨 있답니다.