용인맛집 고삼맛집 원삼맛집 고향집-토끼탕 닭칼국수-겨울낚시터-
용인의 고삼이라는 동네에 있는 자그마한 식당이다....엇듯보면 식당으로 보이지 않고 그냥 가정집이라고 생각할 수 있는 식당이다...
식당 내부도 가정집을 개조해서 만든 것으로 자그한 방 한칸이 전부인 식당이다....식당 이름처럼 고향집이 생각나도록 하는 식당이다...
이 식당의 전문 메뉴는 닭칼국수라고 한다....
그러나 나는 닭고기가 몸애 좋을 턱이 없다는 점을 알고 있으므로,,,,,닭칼 국수는 먹지 않는다....
아무리 맛이 좋다 한 들 몸에 해롭다면 그것은 맛집이라고 할 수 없을 것이다... 그나마 이 식당에서는 토끼탕을 팔고 있기 때문에.... 맛집이라고 소개하는 것이다.. 오늘날 토끼탕도.... 그리 깨끗한 음식은 아니기에 마음 편하게 소개할 만한 맛집은 아니지만......
지방이 적고 자연을 풀을 자주 먹이는 편이기에.... 다른 육류에 비한다면 훨씬 건강식이라고 할 수 있을 것이다...
토끼탕을 맛잇게 해 주는 식당이다... 토끼는 오랜 시간 끓여야 하기 때문에 미리 예약을 하고 가는 것이 좋다.............
그냥 가정집이다...
토끼탕이다.........................................
이 식당에서 직접 만든 수제 손만두,,,,,,,,,,,,,,
조미료가 들어간 일반 제품화된 만두와는 다른 집만두 맛이 난다.................
주변에는 고삼저수지가 있어서.....
얼음을 깨고 낚시를 즐길 수도 있다....
요즘 한창 불루길를 잡는 강태공들이 있다....
겨울 물고기가 맛이 좋아서 잘 잡는다..................
잡은 물고기.....................
날씨가 따뜻한 날 많이 잡힌다....