[스크랩] [음식]후기보면 ㅈㄴ달지만 맛있다는 칭찬 밖에 없는 중동 디저트.

[과자]

🍰 쿠나파 (Knafeh / Kunafa / Kanafeh)



📍 어디서: 팔레스타인, 레바논, 요르단, 이집트 등 중동 전역

📅 언제: 특히 라마단 끝(이드 알피트르) 때 많이 먹어요.





🧁 특징



겉은 **매우 얇고 실처럼 생긴 반죽(카타이피, kataifi dough)**으로 되어 있어요.



그걸 버터나 기름에 바삭하게 구운 뒤,

안에는 치즈(전통적으로 Nabulsi 또는 Akkawi 치즈) 혹은 크림을 넣습니다.



마지막에 **오렌지 향 시럽(설탕, 장미수, 오렌지 블로섬 워터)**을 듬뿍 끼얹어요.



위에는 피스타치오를 뿌려 마무리

[신나자냐]

맛잇을듯

[권태은]

이스라엘가서 먹었는데 개존맛

[박정혁]

존맛

[박정혁]

이거 그 모센즈스위트에서 파는 거 먹었는데 개맛있었어 성수에도 있고 대학로에도 있음

[퍼시픽스탠다드]

존나 맛있고 단짠단짠인데 내가 먹은건 그렇게 입 쩔정도로 달진 않았어 지역차가 큰가벼ㅋㅋㅋ이집트 기준 그냥 단짠단짠임